การทำเค้กนี้ใช้เวลาไม่นาน แทนที่จะเสียเวลานวดแป้งและอบแป้ง คุกกี้บิสกิตสำเร็จรูปก็ถูกนำมาใช้เป็นฐาน! เค้กจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและตอบสนองรสนิยมของนักชิม
มันจำเป็น
- สำหรับเค้ก
- - คุกกี้บิสกิต 200 กรัม
- - เฮเซลนัทบดหรือวอลนัท 100 กรัม
- - เนย 150 กรัม
- สำหรับการกรอก
- - เจลาตินธรรมดา 1 ถุง
- - น้ำตาล 30 กรัม
- - ผลไม้กีวี 2-3 ผล
- - น้ำ 250 กรัม
- สำหรับการกรอก
- - ชีสกระท่อมไขมันต่ำหนึ่งปอนด์
- - น้ำตาล 150 กรัม
- - น้ำมะนาวสด (จาก 2 มะนาว);
- - ครีม 250 กรัม
- - เจลาตินขาว 6 ใบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เพื่อให้ได้เปลือกโลก นำคุกกี้ทั้งหมดแล้วบี้มัน ผสมเศษที่ได้กับถั่วบด ผัดเพิ่มเนยใสและผสมอีกครั้ง
ใส่แป้งที่ได้ลงบนกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันหนาซึ่งก่อนหน้านี้ใส่ในรูปแบบกลมแล้วบดแป้งให้แน่นด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 2
เติมเจลาตินลงในน้ำแล้วปล่อยให้พองตัว ในขณะที่เจลาตินกำลังยืน ให้ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีสกับน้ำตาลและน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 3
หลังจาก - ให้ความร้อนเจลาตินที่บวมอยู่แล้ว คนให้เข้ากัน วางมวลเต้าหู้และครีมที่ตีไว้ก่อนหน้านี้ลงในโฟมเย็น คนจนมวลทั้งหมดกลายเป็นเนื้อเดียวกันในอุดมคติ
ขั้นตอนที่ 4
วางไส้บนแป้งที่เตรียมไว้และแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับการเทคุณต้องปอกผลกีวีแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางเจลาตินสำหรับเทเค้กลงในน้ำ เมื่อมันพองตัว - ความร้อนและเติมน้ำตาล รอจนทุกอย่างละลาย เทส่วนผสมให้เย็น
ขั้นตอนที่ 6
นำเค้กกึ่งสำเร็จรูปออกจากตู้เย็น วางกีวีให้เป็นวงกลมอย่างสวยงาม แล้วเทใส่ไส้แช่เย็น ใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง