ซุปที่ละเอียดอ่อนนี้เตรียมง่ายมากและราคาไม่แพง คุณจะพึงพอใจกับสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณด้วยอาหารเลิศรส จานนี้สามารถรับประทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 400 กรัม
- - ชีสแปรรูป 200 กรัม
- - แครอท 180 กรัม
- - เนื้อไก่ 400-500 กรัม
- - หัวหอม 150 กรัม
- - เนย;
- - พริกไทยป่น
- - ใบกระวาน;
- - ถั่วออลสไปซ์;
- - ผักใบเขียว;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำลงในกระทะและเพิ่มเนื้อไก่ ทันทีที่น้ำซุปเดือดใส่ออลสไปซ์และพริกไทยดำป่น 2-3 ใบกระวาน 2-3 ใบ 1 ช้อนชา เกลือ.
ขั้นตอนที่ 2
จากช่วงเวลาที่เดือดให้ปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเอาเนื้อออก
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งและหัวหอม ขูดแครอท ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดหรือหั่นชีสแปรรูปเป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มมันฝรั่งสับลงในน้ำซุปเดือด
ขั้นตอนที่ 5
ระหว่างที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้ทอดในน้ำมันเล็กน้อย ใส่หัวหอมก่อนแล้วจึงใส่แครอท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เพิ่มการทอดที่เตรียมไว้ลงในซุปและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นใส่เนื้อที่หั่นไว้ ต้มซุปต่ออีก 3-4 นาที จากนั้นใส่ชีสที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ