ลักษณะเด่นของอาหารอิตาเลียนคือความหลากหลายและความแปลกใหม่ที่น่าอัศจรรย์ สลัดที่มีส่วนผสมง่ายๆ บนจานดูเหมือนเป็นผลงานชิ้นเอกที่ซับซ้อน หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือ Insalata Italia
มันจำเป็น
- - น้ำมันมะกอก
- - แฮมแผ่นบาง 8 ชิ้น
- - ผักกาดโรเมน 2 ลูก
- - น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- - อารูกูลา 1 พวง
- - ลูกชิ้นมอสซาเรลล่า
- - ใบโหระพาเพสโต้
- - มะม่วงขนาดกลาง 2 ผล
- - มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก
- - มัสตาร์ด
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ด ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ ฉีกสลัดโรเมนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัด arugula.
ขั้นตอนที่ 2
ตัดมะม่วงเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพริกไทยอย่างไม่เห็นแก่ตัว วางมะเขือเทศเชอร์รี่บนไม้เสียบ สลับกับมอสซาเรลล่าชีสหั่นเป็นชิ้น หล่อลื่นเพสโต้
ขั้นตอนที่ 3
ชั้น - ผักกาดหอม, อารูกูลา, มะม่วง, ชิ้นแฮม วางชิ้นงานบนไม้เสียบใกล้ๆ ก่อนเสิร์ฟสามารถโรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือไข่นกกระทา