หากไม่มีเวลามากก่อนที่แขกจะมาถึง แต่คุณต้องการให้อาหารรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรง่ายๆ สำหรับเนื้อไก่ในครีมกับพริกหยวกสามารถช่วยคุณได้ จานนี้จัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที แต่กลับกลายเป็นว่าฉ่ำและน่าพอใจ
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ (500 กรัม)
- - พริกไทยบัลแกเรีย (2 ใหญ่),
- - ครีมหนัก (200 มล.)
- - ผักชีฝรั่ง (พวงเล็ก)
- - เนย (20 กรัม)
- - เกลือ, เครื่องปรุงรส (เพื่อลิ้มรส)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเอาเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นยาว หากไม่พบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณต้องตัดซากทั้งหมดแยกเต้านมและเนื้อทั้งชิ้นออกจากกัน ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยชิ้นเล็กๆ แล้วทอดเนื้อไก่สักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 2
ในระหว่างนี้ เรากำลังเตรียมพริกหยวก ผ่าครึ่งผล เอาเมล็ดและหางออก เรายังตัดเป็นเส้น เพื่อความสว่างของจานควรใช้พริกแดง แต่พริกเหลืองและเขียวก็จะดูดีเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่พริกไทยลงในกระทะที่มีเนื้อไก่ เกลือและพริกไทย แล้วทอดต่ออีก 3 นาทีด้วยไฟปานกลาง เรามั่นใจว่าเนื้อไม่แห้ง
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มครีมลงในจานผสมและรออีก 3-5 นาทีจนของเหลวส่วนเกินระเหย โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด (คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ - ผักชีฝรั่ง ผักชีหรือโหระพา) เราจัดวางบนจานและเริ่มกิน