เนื้อลูกวัวกับผักและโชริโซ

สารบัญ:

เนื้อลูกวัวกับผักและโชริโซ
เนื้อลูกวัวกับผักและโชริโซ

วีดีโอ: เนื้อลูกวัวกับผักและโชริโซ

วีดีโอ: เนื้อลูกวัวกับผักและโชริโซ
วีดีโอ: แข่งกินน้ำแข็ง ice 2024, มีนาคม
Anonim

คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริงจากเนื้อลูกวัวได้หากคุณเพิ่มไส้กรอกหมูรสเผ็ดโชริโซ และซอสเดมิกลาสซึ่งเป็นน้ำซุปที่ระเหยได้สูงในระหว่างการเคี่ยว จานดังกล่าวมีรสชาติที่น่าสนใจและสดใส และดูน่ารับประทานมาก

เนื้อลูกวัวกับผักและโชริโซ
เนื้อลูกวัวกับผักและโชริโซ

มันจำเป็น

  • - เนื้อลูกวัว 150 กรัม
  • - ไส้กรอกโชริโซ่ 40 กรัม
  • - ถั่วลันเตาแช่แข็ง 40 กรัม
  • - แครอท 30 กรัม
  • - บวบ 30 กรัม
  • - เนย 40 กรัม
  • - ซอสเดมิกลาส 50 กรัม
  • - กระเทียม 10 กรัม
  • - เกลือ
  • - น้ำมันพืช
  • - พริกไทย

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดไส้กรอกเพื่อให้ได้ฟางเส้นเล็ก

ขั้นตอนที่ 2

ใช้ช้อน noisette ตัดลูกออกจากบวบและแครอท สับกระเทียมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3

ผัด chorizo ในกระทะด้วยน้ำมันพืช เพิ่มผักถั่ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เพิ่มเนย

ขั้นตอนที่ 4

ผัดเนื้อลูกวัวในกระทะโดยเติมน้ำมัน เกลือและพริกไทย โอนผักและไส้กรอกไปที่กระทะเนื้อ

ขั้นตอนที่ 5

เทซอสเดมิกลาสลงไป เคี่ยวจนนุ่ม ใส่กระเทียมสับเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร วางเนื้อลูกวัวกับผักและโชริโซบนจาน