มีหลายสูตรสำหรับซุปปลาแสนอร่อยในโลก แต่มีแม่บ้านเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้วิธีทำซุปปลาแสนอร่อยในบัลแกเรีย
มันจำเป็น
- - ปลากระพงขาว 1 กก.
- - ไข่ 1 ฟอง
- - 2 หัวหอม
- - 2 แครอท
- - ผักดอง 3 อย่าง
- -พาร์สนิป 2 ลูก
- - น้ำมันดอกทานตะวัน
- - พาสลีย์
- - ใบกระวาน
- - รากผักชี
- - พริกไทยดำ
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับละเอียดและต้มในหัวหอมน้ำเค็ม แครอท รวมทั้งผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และรากพาร์สนิป เราใส่ทุกอย่างลงในตะแกรงเช็ดเติมน้ำแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 2
ขุดและไส้ปลาสีขาว เราโยนมันลงในน้ำเดือด
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มน้ำมันและใบกระวาน พริกไทย. เราทำอาหารต่อไปประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ต้มไข่ลวก. ตัดเป็นก้อนและแตงกวา
ขั้นตอนที่ 5
เรานำจานสำเร็จรูปออกจากความร้อน ต้มซุปปลาที่เตรียมไว้ให้เย็นก่อนเสิร์ฟและโรยด้วยไข่ แตงกวาสับ และผักชีฝรั่ง