ข้อควรรู้ในการหุงข้าว

ข้อควรรู้ในการหุงข้าว
ข้อควรรู้ในการหุงข้าว

วีดีโอ: ข้อควรรู้ในการหุงข้าว

วีดีโอ: ข้อควรรู้ในการหุงข้าว
วีดีโอ: Beginner rice cooking. | วิธีหุงข้าวฉบับมือใหม่ หุงข้าวไม่ให้แข็ง ไม่ให้แฉะ [ Eng. sub ] 2024, อาจ
Anonim

ในโลกสมัยใหม่ การสั่งอาหารที่บ้านเป็นเรื่องปกติธรรมดา แน่นอน ความเครียดคงที่และปัจจัยอื่นๆ ของชีวิตในเมือง ทั้งหมดนี้ส่งผลต่อความปรารถนาที่จะทำอาหารและใช้การปรุงอาหารที่บ้าน

ข้อควรรู้ในการหุงข้าว
ข้อควรรู้ในการหุงข้าว

อย่างที่คุณทราบ สำหรับแม่บ้านทุกคน ที่นี่เป็นสถานที่ที่พิเศษมากที่เธอสามารถปล่อยให้ตัวเองได้พักผ่อนและรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านและสงบ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากร้านอาหารสมัยใหม่ได้พัฒนาพื้นที่จัดส่งอย่างมาก คนสวยหลายคนจึงลืมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารบางอย่างอย่างเหมาะสมและอาหารก็ไม่สามารถช่วยพวกเขาได้อีกต่อไป

หนึ่งในอาหารที่ "ลืม" ได้กลายเป็นข้าวธรรมดา ดูเหมือนว่าสิ่งที่ยาก? อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงบางคนที่คุ้นเคยกับอาหารสำเร็จรูปมักจะเตรียมอาหารที่ซับซ้อนกว่าได้มาก ในขณะที่อาหารธรรมดาๆ จะจางหายไปจากความทรงจำตลอดไป

ที่จริงแล้วการหุงข้าวนั้นไม่มีอะไรยากเลย สิ่งสำคัญที่ส่งผลต่อรสชาติคือเวลาที่ต้องปรุง เชฟชื่อดังอ้างว่าการรู้จำนวนนาทีที่แน่นอนสามารถปรุงเป็นเครื่องเคียงได้อย่างลงตัว ดังนั้นขั้นตอนแรกคือการดูแลข้าวล้างอย่างระมัดระวัง ต้องทำในหลายขั้นตอน: ผลิตภัณฑ์จะสะอาดก็ต่อเมื่อน้ำที่ไหลออกมาหยุดขุ่น แต่จะเปลี่ยนเป็นโปร่งใส

ต่อไปคุณควรเลือกจานที่เหมาะสมและเทน้ำลงไป สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าอัตราส่วนของของเหลวต่อข้าวควรเป็น 2 ต่อ 1 ควรปล่อยให้เดือดแล้วจึงเติมเกลือ ตอนนี้คุณสามารถเทข้าวลงในกระทะแล้วปล่อยให้มันสุกประมาณสามนาที ถัดไป คุณจะต้องลดอุณหภูมิลงเล็กน้อยและให้เวลาอีกสองนาที จากนั้นคุณสามารถลดไฟลงได้อย่างสมบูรณ์เพื่อให้ช้ามาก คุณควรหุงข้าวกับมันเป็นเวลาประมาณเจ็ดนาที

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ขณะนี้หลายคนทำผิดพลาดซึ่งนำไปสู่ความจริงที่ว่าเครื่องเคียงเสื่อมโทรม หลังจากที่ปฏิคมทำตามขั้นตอนทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว ก็ควรทิ้งข้าวไว้ในน้ำอีกสิบสามนาที แต่อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญคือตลอดเวลาที่ข้าวอยู่ในกระทะต้องไม่เปิดฝาไม่ว่ากรณีใด ๆ มิฉะนั้นทุกอย่างจะลงท่อระบายน้ำ

หลังจากเหตุการณ์ที่ยากลำบากทั้งหมดนี้ สามารถนำจานออกจากเตาและเพลิดเพลินกับเครื่องเคียงที่อร่อยและอบอุ่นอย่างเหลือเชื่อ นั่นคือทั้งหมด! ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่จะถูกใจทุกครอบครัว ซึ่งหมายความว่าจะต้องปรุงด้วยความกังวลใจและความรัก