Quesadilla เป็นอาหารเม็กซิกัน ดังนั้นถ้าคุณชอบอาหารนี้ ลองปรุง Quesadilla กับไก่และเชดดาร์ ยิ่งกว่านั้นเตรียมได้ในเวลาเพียง 20 นาที!
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - เนื้อไก่ - 150 กรัม
- - หนึ่งหัวหอม;
- - วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
- - เชดดาร์ชีส - 50 กรัม
- - ตอร์ตียา - 2 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับหัวหอมเล็ก ๆ ทอดจนเหลืองทองในน้ำมันเล็กน้อย โอนไปยังชาม
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนบาง ๆ ทอดในน้ำมันมะกอกใส่มะเขือเทศเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตั้งไฟอีกนาทีจากนั้นโอนเนื้อไปที่หัวหอม
ขั้นตอนที่ 3
ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้พาเมซาน เกาด้า หรือชีสชนิดแข็งอื่นๆ แทนเชดดาร์ได้
ขั้นตอนที่ 4
วาง Tortilla หนึ่งอันในกระทะแห้งแล้วโรยด้วยชีสชั้นหนึ่ง วางไส้บนชั้นชีสแล้วโรยชีสด้านบนอีกครั้ง คลุมด้วยแป้งตอร์ติญ่าที่สอง
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาทีแล้วพลิกกลับทอดอีกด้านหนึ่ง ตัด quesadilla ที่เสร็จแล้วออกเป็นสี่ส่วนแล้วเสิร์ฟร้อน