คุณชอบทำเค้กและทาร์ตหวานทุกชนิดหรือไม่? นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับคุณ! ฉันแนะนำให้ทำเค้กช็อคโกแลตสไตล์อเมริกัน
มันจำเป็น
- - ดาร์กช็อกโกแลต - 300 กรัม
- - ไวท์ช็อกโกแลต - 100 กรัม
- - เนย - 200 กรัม
- - แป้ง - 100 กรัม
- - น้ำตาล - 100 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งช็อคโกแลตสีดำและสีขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วจุดไฟ ส่วนผสมนี้จะต้องถูกทำให้ร้อนจนกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน อย่าลืมคนช็อกโกแลตเป็นครั้งคราวขณะทำเช่นนี้
ขั้นตอนที่ 2
รวมไข่และน้ำตาลในถ้วยแยกกัน ตีส่วนผสมนี้จนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอนที่ 3
รวมส่วนผสมช็อคโกแลตละลายและไข่น้ำตาล จากนั้นใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงไป: เนยละลาย แป้ง น้ำตาลวานิลลาและน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
วางกระดาษรองอบลงบนจานอบ วางส่วนผสมช็อกโกแลตที่ได้ไว้ด้านบน เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วส่งเค้กในอนาคตลงไปอบประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำจานออก เย็นและเสิร์ฟ เค้กช็อคโกแลตสไตล์อเมริกันพร้อมแล้ว!