นักเก็ตมาหาเราจากอาหารอเมริกันและเป็นที่รักของใครหลายคน เพื่อที่จะลองอาหารจานนี้ครั้งแล้วครั้งเล่า เราไปที่แมคโดนัลด์หรือซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้านค้า แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงนักเก็ตที่บ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสูตรนั้นง่ายอย่างน่าประหลาดใจ
มันจำเป็น
- - อกไก่ 800 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
- - พริกปาปริก้า 1, 5 ช้อนชา
- - พริกไทยป่นแดง 0.3 ช้อนชา
- - 2 ไข่
- - แป้งสาลี 50 กรัม
- - เกลือ 1, 5 ช้อนชา
- - กระเทียมแห้ง 1 ช้อนชา
- - 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่น
- - น้ำมันพืช 200 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกหนังและกระดูกอกไก่ ต้องใช้เฉพาะเนื้อในการปรุงอาหารนักเก็ต คุณสามารถปรุงน้ำซุปหรือซุปเบา ๆ ที่กระดูกจากเต้านม
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ (หนาหนึ่งซม. ครึ่ง ยาวประมาณ 5 ซม.) คุณน่าจะรู้ว่านักเก็ตที่เสร็จแล้วหน้าตาเป็นอย่างไร ดังนั้นการแล่เนื้อจึงเป็นเรื่องง่ายมาก
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับการทำขนมปัง ให้ผสมแป้ง กระเทียมแห้ง พริกไทยดำ และเกลือลงในชาม
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่สองฟองเบา ๆ ด้วยส้อมในถ้วยแยก แป้งก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 5
สำหรับการทอดครั้งที่สาม ให้ผสมปาปริก้าป่น แครกเกอร์ และพริกชี้ฟ้าแดง (ที่ปลายมีด) ลงในถ้วย
ขั้นตอนที่ 6
ม้วนชิ้นเนื้อในแป้งชุบแป้งทอดสลัดของเหลือ จากนั้นคลึงแป้ง แล้วนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง ค่อยๆ สลัดเครื่องเทศที่เหลือออก
ขั้นตอนที่ 7
ในไขมันลึก ให้อุ่นน้ำมันพืชไร้กลิ่นหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 200 มล. นักเก็ตทอดเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน หากต้องการคุณสามารถทอดนักเก็ตในกระทะธรรมดาได้
ขั้นตอนที่ 8
โอนนักเก็ตทอดไปยังผ้าขนหนูกระดาษ เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ