แม่บ้านหลายคนชอบทำสลัดกับไก่และชีส เนื้อสัตว์ปีกมีราคาไม่แพง ต้มได้เร็วพอ และผสมผสานกับผลิตภัณฑ์มากมาย และชีสก็ช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน สิ่งสำคัญคือการรู้สูตรสลัดที่พิสูจน์แล้ว
มันจำเป็น
- - อกไก่ - 1 ชิ้น;
- - แชมเปญสด - 150 กรัม
- - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- - ชีสแข็ง - 100 กรัม
- - หัวหอม - 1 หัว;
- - กระเทียม - 1 กานพลู
- - มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- - ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
- - เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำสลัดกับไก่และชีส ขั้นตอนแรกคือการต้มเนื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ล้างเต้านม ขจัดไขมันส่วนเกิน และปรุงอาหารในน้ำเค็มจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
ต้มไข่. เมื่อสุกแล้ว ให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 3
นำแกลบออกจากหัวหอมหั่นผักเป็นครึ่งวง เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดหัวหอมประมาณ 2-3 นาทีคนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 4
ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ในกระทะกับหัวหอม เกลือส่วนผสมเพื่อลิ้มรส ผัดผักจนเห็ดสุกทั่ว
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้หัวหอมผัดกับแชมเปญเย็นลงใส่ในชามที่มีไข่สับ
ขั้นตอนที่ 6
เย็นอกไก่ที่ปรุงสุกแล้วหั่นเป็นก้อนส่งไปยังส่วนผสมอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 7
ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ส่งไปที่สลัด
ขั้นตอนที่ 8
ผัดของว่างในอนาคตเพิ่มผักชีฝรั่งล้างและสับลงในจาน ปรุงรสสลัดด้วยไก่และชีสกับมายองเนสใส่กระเทียมผ่านการกด ผัดจาน
ขั้นตอนที่ 9
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่จานแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 10
เสิร์ฟสลัดไก่และชีสบนโต๊ะเป็นส่วน ๆ หรือบนจานแบนขนาดใหญ่ วางอาหารเรียกน้ำย่อยในสไลด์ และกระจายมะเขือเทศสับเป็นวงกลม เมื่อเสิร์ฟด้วยวิธีนี้ สลัดจะดูสดใสและรื่นเริง