คุกกี้นมเปรี้ยวสามารถทำได้โดยให้เด็กมีส่วนร่วมในกระบวนการ ซึ่งยินดีที่จะตัดตัวเลขโดยใช้แม่พิมพ์ แป้งไม่ติดมันและใช้งานง่ายมาก คุกกี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว: พวกเขาใส่ไว้ในเตาอบและนั่งทานอาหารเย็น ทันเวลาสำหรับชาและคุกกี้ก็จะพร้อม
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- - โซดา - 1 ช้อนชา;
- - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - โป๊ยกั๊ก - เพื่อลิ้มรส;
- - แป้ง - 300 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณสามารถใช้เนื้อหาที่มีไขมันกับคอทเทจชีสสำหรับคุกกี้ได้ แต่ไม่ควรแห้งเกินไป บดนมเปรี้ยวในชาม ใส่เบกกิ้งโซดาแล้วบดอีกครั้ง ใส่น้ำตาล เกลือ และถูนมเปรี้ยวให้ทั่วอีกครั้งด้วยช้อนหรือมือ
ตอนนี้เทน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันข้าวโพดคนให้เข้ากันด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 2
ค่อยๆเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ สำหรับการทำคุกกี้นมเปรี้ยว แป้งสาลีเหมาะที่สุด พรีเมี่ยมเอนกประสงค์ทั่วไป ตามกฎแล้วแป้งทั้งหมด 300 กรัมจะเข้าสู่แป้ง แต่ถ้าชีสกระท่อมแห้งก็อาจต้องใช้แป้งน้อยลง
ขั้นตอนที่ 3
แป้งเต้าหู้จะนุ่มมีไขมันปานกลางไม่ติดมือหรือบนโต๊ะ รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 5 มม. แล้วใช้ที่ตัดคุกกี้ตัดเป็นรูปร่าง
ขั้นตอนที่ 4
วางตัวเลขที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่แห้งและสะอาด ตอนนี้คุณสามารถโรยโป๊ยกั๊กบดสดใหม่บนคุกกี้ได้ อบคุกกี้เต้าหู้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำคุกกี้ที่เสร็จแล้วออกจากแผ่นอบวางบนจานเย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง