เครื่องดื่มสีแดงเลือดซึ่งมีต้นกำเนิดเกี่ยวข้องโดยตรงกับผู้อพยพชาวรัสเซีย หนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ดีที่สุดในประเภทการรับสินค้าหรือเพียงแค่สำหรับอาการเมาค้าง เดิมทีค็อกเทลถูกเรียกว่า Bucket of Blood ใช่แล้ว "ถังเลือด"
ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มผสมเริ่มต้นขึ้นในปี 1920 เมื่อผู้อพยพชาวรัสเซียที่มาถึงปารีสได้นำวอดก้ามาด้วย ในเวลาเดียวกัน น้ำมะเขือเทศกระป๋องเริ่มมาจากอเมริกา ไม่มีอะไรใหม่เกี่ยวกับการผสมผสานของวอดก้าและน้ำมะเขือเทศ แต่เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศนำมาซึ่งสิ่งใหม่
ประวัติที่มาของชื่อนั้นปกคลุมไปด้วยความลึกลับ และใครๆ ก็สามารถคาดเดาเกี่ยวกับความจริงของเวอร์ชันนี้หรือเวอร์ชันนั้นได้ บางทีค็อกเทลอาจได้รับการตั้งชื่อตามราชินีอังกฤษ "เลือด" Magu Tudor ความเกลียดชังของผู้คนที่มีต่อเธอนั้นยิ่งใหญ่จนไม่มีการสร้างอนุสาวรีย์แม้แต่ชิ้นเดียวในบ้านเกิดของเธอ ชื่อของเธอเกี่ยวข้องกับการสังหารหมู่และวันแห่งความตายของเธอได้รับการเฉลิมฉลองในประเทศเป็นวันหยุดประจำชาติ
อย่างไรก็ตาม มีเวอร์ชันอื่น เครื่องดื่มผสมสามารถตั้งชื่อตามแมรี่ภรรยาคนที่สี่ของเออร์เนสต์เฮมิงเวย์ซึ่งไม่ชอบเมื่อเขากลับบ้านเมา Bloody Magu ซ่อนกลิ่นแอลกอฮอล์ได้ดีกว่าค็อกเทลอื่นๆ
ในปี 1934 (หนึ่งปีหลังจากสิ้นสุดข้อห้ามในสหรัฐอเมริกา) บาร์เทนเดอร์ชาวปารีส Petiot ยอมรับคำเชิญจาก John Astor แห่ง St. Regis Hotel ซึ่งตั้งอยู่ในนิวยอร์ก เพื่อใช้แทนบาร์เทนเดอร์หลัก ชื่อของค็อกเทลอาจมีความสัมพันธ์ที่ไม่พึงประสงค์ในผู้คนดังนั้นเครื่องดื่มจึงเปิดตัวภายใต้ชื่อ Red Snapper และยังมีอีกแต่ วอดก้าในขณะนั้นไม่ค่อยแพร่หลายในอเมริกา (ในฝรั่งเศสต้องขอบคุณผู้อพยพจากรัสเซียอย่างล้นหลาม) ดังนั้นจินจึงเป็นส่วนผสมแอลกอฮอล์ของค็อกเทล Red Snapper ซึ่งเป็นส่วนผสมทั่วไปในอุตสาหกรรมบาร์ในขณะนั้น ตลอดหลายปีที่ผ่านมา วอดก้าได้เข้าสู่ชั้นวางบาร์เทนเดอร์ในแถบตะวันตก และเครื่องดื่มก็กลับคืนสู่สูตรดั้งเดิม อย่างไรก็ตามชื่อปลากะพงแดงไม่ได้รับความสนใจและเครื่องดื่มก็ได้รับความนิยมภายใต้ชื่อเดิม - Bloody Magu
อย่างไรก็ตาม ลักษณะของก้านขึ้นฉ่ายในเครื่องดื่มมีมาตั้งแต่ปี 1960 และมาจากความมีไหวพริบและความเฉลียวฉลาดของแขกที่ The Pump Room ใน Ambassador East Hostel แขกรับเชิญเสิร์ฟ "บลัดดี้แมรี่" โดยไม่ต้องใช้ไม้หวด (ไม้กวน) จากนั้นเขาก็เลือกขึ้นฉ่ายหนึ่งแท่งจากเครื่องเคียงที่ใกล้ที่สุดแล้วใช้ผัดเครื่องดื่ม หัวหน้าพนักงานเสิร์ฟสังเกตเห็นสิ่งนี้และต่อมาก็ใช้คื่นฉ่ายไม้หนึ่งมาตกแต่งเครื่องดื่ม
คุณควรกินมันหรือไม่? ใช่ ถ้าคุณหิว มิเช่นนั้นให้คนและพักไว้ บาร์เทนเดอร์ส่วนใหญ่เลือกที่จะไม่ใช้มัน
บางคนใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ เช่น มะรุมหรือมัสตาร์ด แต่อย่าลืมรักษาคุณลักษณะหลักของสูตรดั้งเดิมไว้