ขนมอบ "มันฝรั่ง" เป็นของหวานที่อร่อยและรวดเร็วซึ่งไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการดื่มชายามเย็นทุกวัน แต่ยังกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
- - แครกเกอร์ 300 กรัม
- - นมข้นจืด 120 กรัม
- - น้ำตาล 80 กรัม
- - วอลนัท 0.25 ถ้วย
- - เนย 90 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ผงโกโก้หนึ่งช้อน,
- - นม 40 มล.
- - วานิลลินเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดแครกเกอร์ 300 กรัมด้วยวิธีที่สะดวก
ขั้นตอนที่ 2
บดวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่น เราใส่น็อตชิ้นใหญ่หลายชิ้นไว้สำหรับตกแต่ง รวมถั่วกับเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่เนยนุ่มลงในชาม ใส่น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ วานิลลินหยิบมือ (ได้ 2 หยิบมือ) นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ และโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน น้ำตาลควรละลายจนหมด สามารถตีด้วยเครื่องผสมหรือส้อมก็ได้
ขั้นตอนที่ 4
รวมครีมกับส่วนผสมแห้ง (ถั่วและ rusks) ผสม คุณจะได้รับมวลร่วน เพิ่มนมในส่วนเล็ก ๆ คนให้เข้ากันจนเป็นก้อนเหนียวซึ่งควรคงรูปร่างไว้อย่างดี
ขั้นตอนที่ 5
จากส่วนผสมที่ได้เราทำเค้กในรูปของมันฝรั่ง เราทำแบบเดียวกับก้อนหิมะบนถนน เราสร้างก้อนเนื้อแน่นบีบมัน เราให้รูปร่างที่ต้องการคุณสามารถทำให้มันกลมหรือวงรีได้ - แล้วแต่รสนิยม โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยโกโก้หรือน้ำตาลผง ตกแต่งเค้กด้วยวอลนัทที่เหลือ จากนั้นใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
