มัลเบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย แยมอร่อยทำจากหม่อน สามารถจัดเตรียมได้โดยไม่ยากทั้งที่บ้านและในประเทศ คุณสามารถม้วนแยมสำเร็จรูปในขวดโหลสำหรับฤดูหนาว หรือคุณสามารถทำแซนวิชและเพลิดเพลินกับรสชาติของมันบนชา
มันจำเป็น
- • หม่อน 1 กก.
- • น้ำตาลทราย 700 กรัม
- • กรดซิตริก 3 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผลเบอร์รี่ให้ดี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ โอนไปยังกระชอนและล้างออกใต้น้ำเย็นไหล
ขั้นตอนที่ 2
โอนหม่อนไปที่กระทะแล้วโรยด้วยน้ำตาลทราย ผัดและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
หลังจาก 5 ชั่วโมงจะต้องวางผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลบนไฟอ่อนและปรุงหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลานี้ผ่านไป ให้ยกกระทะออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น เมื่อแยมเย็นลงจำเป็นต้องนำกลับไปตั้งไฟและปรุงอาหารจนเดือด จึงต้องปรุง 5 ครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อแยมหนาและผลหม่อนกลายเป็นเยลลี่ แยมก็พร้อมแล้ว คุณสามารถใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ขั้นตอนที่ 5
ทานกับแพนเค้กหรือแพนเค้กก็ได้ แยมนี้จะเติมความหวานให้กับเค้กแสนหวาน