ขนมแอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำเป็นของจริงสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก สูตรอาหารด้านล่างเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังที่ไม่ดีต่อสุขภาพและขนมหวานอื่นๆ อาหารแอปเปิ้ลที่เตรียมอย่างเหมาะสมไม่เพียงประกอบด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมายเท่านั้น แต่ยังมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งอย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าร่างกายชุ่มชื่นและทำให้รู้สึกหิวน้อยลง
ขนมแอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พวกเขาสามารถรับประทานได้อย่างมีความสุขตลอดเวลาในระหว่างวัน สำหรับขนมอบแอปเปิ้ล ควรใช้แอปเปิ้ลแข็งที่มีรสหวานอมเปรี้ยว ผลไม้ที่มีความเป็นกรดสูงและเนื้อแน่นจะคงรูปร่างได้ดีขึ้นหลังการอบร้อน นอกจากนี้พวกเขายังคงรักษารสชาติแอปเปิ้ลที่เข้มข้นไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เค้กแอปเปิ้ลกับนมเปรี้ยว
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเค้กแอปเปิ้ลที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากแอปเปิ้ลแล้ว จานนี้ยังมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น รำข้าวสาลี โยเกิร์ตธรรมชาติ คอตเทจชีส และข้าวโอ๊ตรีด
เพื่อเตรียมแป้งคุณจะต้อง:
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก 300 กรัมขูดบนเครื่องขูด
- ข้าวสาลีหรือรำข้าวโอ๊ต 75 กรัม
- ข้าวโอ๊ตรีด 20 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- นม 100 มล. มีไขมันไม่เกิน 2%;
- 3 ไข่;
- หญ้าหวานหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ในการเตรียมครีมคุณจะต้อง:
- คอทเทจชีส 120 กรัมมีไขมันไม่เกิน 2%
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัมมีไขมันไม่เกิน 2.5%
- สารให้ความหวานและวานิลลินเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
ในชามลึก คนส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งให้เข้ากันดี ยกเว้นแอปเปิ้ล เพิ่มแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดกับมวลที่ได้และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นปั้นแป้งเป็นเค้กกลมเล็ก ๆ ที่มีความหนาเท่ากัน
คุณสามารถอบ tortillas ทั้งในกระทะและในเตาอบ ในกรณีแรกคุณควรใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กและเคลือบสารกันติด ในกระทะ ทอดเค้กแอปเปิ้ลทั้งสองด้านโดยปิดฝาโดยไม่ใช้น้ำมัน ในเตาอบ เค้กจะอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่อุณหภูมิประมาณ 200 ° C ประมาณ 30-40 นาที จานเสร็จจะเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด
ครีมสำหรับ tortillas จัดทำขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก่อนเสิร์ฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีคอทเทจชีส โยเกิร์ตธรรมชาติ วานิลลิน และสารให้ความหวานจนเนียน ในการทำให้ครีมโปร่งสบายมากขึ้น ให้ใช้ตะแกรงร่อนแป้งเนื้อหยาบหยาบไว้ล่วงหน้า
แอปเปิ้ลอบกับเบอร์รี่และอบเชย
ผู้ชื่นชอบขนมแอปเปิ้ลแสนอร่อยทุกคนจะต้องชอบแอปเปิ้ลอบกับผลเบอร์รี่และอบเชยอย่างแน่นอน สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิดทั้งสดและแช่แข็ง
สำหรับแอปเปิ้ลสดหนึ่งปอนด์คุณควรทำ:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ตธรรมชาติที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 2%;
- 4-5 เซนต์ ชีสกระท่อมหนึ่งช้อนที่มีไขมัน 2%;
- ผลเบอร์รี่ 100 กรัม
- ไข่แดงจากไข่หนึ่งฟอง
- น้ำมะนาวสองสามหยดและอบเชยเล็กน้อย
ขั้นแรกให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตเบอร์รี่สับเล็กน้อยและไข่แดง เพิ่มสารทดแทนน้ำตาลเล็กน้อยและน้ำมะนาวสองสามหยดลงในมวลที่ได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง ไส้พร้อม!
ตัดแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกเป็นสองส่วน นำส่วนด้านในทั้งหมดออกจากแต่ละครึ่งแล้วเติมด้วยมวลนมเปรี้ยวโยเกิร์ต ใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 180 ° C ประมาณ 30-40 นาที โรยแอปเปิ้ลอบร้อนกับอบเชย พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ
ขอบคุณอบเชยขนมแคลอรี่ต่ำนี้ได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งยังเพิ่มรสชาติดั้งเดิมให้กับจานนี้สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าแทนที่จะใช้ผลเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งเกือบทุกชนิด แต่จำไว้ว่าในกรณีนี้ ปริมาณแคลอรี่ของขนมแอปเปิ้ลจะสูงขึ้นมาก