พบโปรตีนในปริมาณมากที่สุดในผลิตภัณฑ์จากสัตว์: ในสัตว์ปีก ปลาและเนื้อสัตว์ นั่นคือเหตุผลที่สลัดเนื้อเป็นที่นิยมมาก - อร่อยมากมายและดีต่อสุขภาพ แต่ควรใช้เนื้อไม่ติดมัน เนื้อลูกวัวเหมาะที่สุดสำหรับสลัด
มันจำเป็น
- - เนื้อลูกวัวต้ม 300 กรัม
- - มันฝรั่ง 200 กรัม
- - หัวหอม 100 กรัม
- - 3 ไข่;
- - 2 แครอท
- - agarics น้ำผึ้งดองกระป๋อง
- - มัสตาร์ด, มายองเนส, พริกไทยดำ, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ปอกเปลือกแครอทไข่ต้ม ทำให้มันฝรั่งเย็นลง ปอกเปลือกด้วย
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อลูกวัวและผักเป็นก้อนและปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส อย่าผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 3
ขูดไข่ขาวและบดไข่แดงด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 4
ล้างเห็ดน้ำผึ้งในกระชอน, สับละเอียด, ทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง, ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมน้ำสลัด: รวมมายองเนส, มัสตาร์ด, พริกไทยดำ
ขั้นตอนที่ 6
วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานกลม: เนื้อ, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, ไข่แดง, ขาว เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 7
ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยสมุนไพรสดและเห็ดทั้งตัว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟสลัดที่แช่ไว้บนโต๊ะ