แอปเปิ้ลอบเป็นของหวานเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่น่าละอายที่จะเสิร์ฟให้กับนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด และถ้าคุณเติมผลไม้แห้งและน้ำผึ้งเป็นไส้ มันจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ด้วย
สำหรับการอบ การเลือกแอปเปิ้ลที่มีขนาดเท่ากันเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อไม่ให้ผลไม้ที่อบหรืออบไม่สุกจากการปรุงอาหาร สามารถใช้ได้ทั้งพันธุ์สีแดงและสีเขียวในจานนี้ เงื่อนไขเดียวคือพวกเขาไม่ควรรุนแรงเกินไป
ควรล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหล ตากให้แห้ง และตัดแกนออกด้วยหางอย่างระมัดระวัง โดยไม่ต้องตัดผลไม้ ยิ่งตัดลึกเท่าไหร่ คุณยิ่งใส่เข้าไปข้างในได้มากเท่านั้น และจานก็จะออกมาหวานขึ้น
จากนั้นคุณควรล้างผลไม้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผลไม้แห้งต้องผสมกับน้ำผึ้งในอัตรา 2 ช้อนชา น้ำผึ้งบนแอปเปิ้ลและปล่อยให้ยืนสักครู่ สำหรับรสชาติที่เฉพาะเจาะจง คุณสามารถเพิ่มซินนามอนเล็กน้อยลงในไส้ได้ ส่วนผสมนี้จะต้องยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล
ผลไม้ควรวางบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา คุณต้องอบจานเป็นเวลา 20-30 นาทีจนกว่าเปลือกแอปเปิ้ลจะย่นและผลไม้จะนิ่ม ผลไม้สำเร็จรูปควรเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟโรยด้วยอบเชยหรือน้ำตาลผง
แอปเปิ้ลที่มีผลไม้แห้งสามารถปรุงด้วยวิธีอื่นได้ พวกเขาจะมีรสชาติเหมือนกัน แต่รูปร่างจะแตกต่างกันเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ คุณต้องตัดผลไม้ออกเป็นหลายชิ้นหนา 0.5 ซม. จากนั้นใส่ชิ้นแอปเปิ้ลพร้อมกับผลไม้แห้งในจานที่มีน้ำผึ้งเป็นเวลา 20-30 นาที น้ำผึ้งควรครอบคลุมผลไม้ทั้งหมด
หลังจากเวลาที่กำหนดควรปลูกแอปเปิ้ลในน้ำผึ้งบนไม้เสียบสลับกับผลไม้แห้ง ในกรณีนี้ ปลายไม้เสียบด้านใดด้านหนึ่งไม่ควรยื่นออกมาจากโคนแอปเปิลเพื่อให้สามารถวางบนถาดได้ จากนั้นจะต้องวางแอปเปิ้ลในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที ด้วยการตัดนี้ แอปเปิ้ลที่อบแล้วจะมีรูปทรงเป็นดอกไม้กลม ควรนำแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ออกแล้วโรยด้วยอบเชยป่น