กะหล่ำดอกมีแร่ธาตุมากมาย วิตามินและสารอาหารที่หลากหลาย กรดหลายชนิดที่มีอยู่ในผักนี้ช่วยป้องกันการสะสมของไขมัน ดังนั้นแม่บ้านทุกคนควรมีสูตรอาหารหลายอย่างในการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารนี้
มันจำเป็น
- - เกล็ดขนมปัง
- - หัวกะหล่ำดอก
- - เกลือ;
- - 3 ไข่;
- - น้ำมันพืช 60 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
กะหล่ำดอกจะต้องหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 2
เติมช่อดอกด้วยน้ำเย็นเกลือนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เราทิ้งกะหล่ำปลีในกระชอนแล้วพักไว้ ตีไข่กับเกลือครึ่งช้อนชา
ขั้นตอนที่ 4
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน (ประมาณ 60 มล.)
ขั้นตอนที่ 5
กะหล่ำดอกจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วคลุกเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 6
ทอดช่อดอกในแต่ละด้านจนเหลืองกรอบ
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำดอกทอดในเกล็ดขนมปังกับมันบดหรือกับผักสดก็ได้