แป้งสาลีแบบดั้งเดิมสามารถถูกแทนที่ด้วยแป้งข้าวโพด แป้งข้าวโพดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโรคโลหิตจาง เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด และชะลอกระบวนการชรา กระตุ้นการไหลเวียนของน้ำดีช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้ ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารควรกินขนมปังข้าวโพด อย่างไรก็ตาม cornmeal ไม่ได้มีอยู่ในชั้นวางของในร้านเสมอไป
มันจำเป็น
- - ปลายข้าวข้าวโพด
- - เครื่องบดกาแฟ.
- ด้วยความดันโลหิตสูง:
- - แป้งข้าวโพด 0.5 ถ้วย;
- - น้ำต้มสุก 1 แก้ว
- สำหรับสูตร "ขนมปังข้าวสาลีและแป้งข้าวโพด":
- - น้ำ 1 แก้ว
- - 0.5 ถ้วยนม
- - แป้งข้าวโพด 1 แก้ว
- - แป้งสาลี 1, 5 แก้ว;
- - 1, 5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
- - 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- - 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- - 1, 5 ช้อนชา เกลือ.
- สำหรับสูตรคุกกี้แป้งข้าวโพด:
- - คอร์นมีล 1 แก้ว
- - วอลนัท 1 แก้ว
- - ไข่ไก่ 3 ฟอง
- - น้ำตาล 0.5 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำ cornmeal จากปลายข้าวข้าวโพด คุณสามารถบดปลายข้าวในเครื่องบดกาแฟ ทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟจากเศษกาแฟเทซีเรียลลงไป บดเป็นเวลา 2 นาที ร่อนมวลที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียด คุณสามารถบดชิ้นใหญ่อีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตสูง ให้เทแป้งนี้ครึ่งถ้วยกับน้ำอุ่นต้ม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เอา 2 ช้อนโต๊ะ. ก่อนรับประทานอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
ขนมปังข้าวสาลีและข้าวโพด ผสมนม ยีสต์ น้ำตาล และน้ำลงในหม้อ ใส่แป้งสาลี คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นใส่น้ำมัน เกลือ cornmeal คนให้เข้ากัน ผัดในแป้งสาลีที่เหลือ นวดแป้ง หลังจากนั้นโอนไปยังชามเคลือบฟันด้วยเนยล่วงหน้า คลุมด้วยผ้าขนหนูวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง แป้งควรเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า
ขั้นตอนที่ 4
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษลอกลายโรยด้วยแป้งเล็กน้อย โขลกแป้งโรยโต๊ะด้วยแป้ง กระจายแป้งและปั้นเป็นก้อนขนมปัง คลุมด้วยฟิล์มยึดทิ้งไว้อีก 20 นาที แป้งขนมปังจะพอดีมากขึ้นและได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลขึ้น
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 200 ° อบขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที เมื่อขนมปังพร้อมแล้ว นำออกจากเตา คลุมด้วยผ้าขนหนูและผึ่งให้เย็น
ขั้นตอนที่ 6
คุกกี้ Cornmeal Nut ผสมไข่แช่เย็นกับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มแป้งถั่วผสมให้เข้ากัน ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษหรือกระดาษลอกลาย ช้อนคุกกี้ลงบนแผ่นอบหรือใช้เข็มฉีดยาขนม เปิดเตาอบที่ 200 ° อบประมาณ 10-15 นาที หากคุณเปิดรับแสงมากเกินไป คุกกี้จะกลายเป็นแห้ง
