อาจไม่มีใครในโลกที่จะไม่รักจานศักดิ์สิทธิ์นี้ จานที่หยั่งรากลึกในอดีตคือในสมัยของจักรวรรดิโรมัน สมัยนั้นพิซซ่าถูกเรียกว่าจานแบนหรือจานตกแต่ง
คำแนะนำ
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ต้นกำเนิดของพิซซ่ารุ่นเดียว หลายคนเชื่อว่าพิซซ่ามีต้นกำเนิดมาจากขนมปัง ซึ่งกองทหารโรมัน ผู้รักชาติ และแม้แต่สามัญชนกระจายชิ้นผัก เนื้อ มะกอก และผลิตภัณฑ์จากนม ไม่ว่าในกรณีใด ประวัติของพิซซ่าจะย้อนกลับไปมากกว่าหนึ่งศตวรรษ เมื่อเวลาผ่านไป เฉพาะพิธีกรรมในการเตรียมและการบริโภคที่ซับซ้อนเท่านั้นที่กลายเป็นเรื่องที่ซับซ้อนมากขึ้น
ทุกวันนี้ มีสูตรอาหารมากมายที่บอกวิธีทำพิซซ่าให้คุณ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร และร้านพิชซ่าแต่ละแห่งจะเสนอพิซซ่าชื่อเดียวกันหลากหลายรูปแบบให้คุณ และทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเพราะไม่มีข้อจำกัดพิเศษในการเตรียมพิซซ่า ผลิตภัณฑ์มีสิ่งเดียวที่เหมือนกันคือใช้แป้งยีสต์ในขณะที่ไส้สามารถมีความหลากหลายมาก ไม่ว่าจะตกแต่งจานนี้อย่างไร การทำพิซซ่าที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก
ในการเริ่มทำพิซซ่านั้นแน่นอนว่าต้องใช้แป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมแป้งหนึ่งแก้ว น้ำอุ่นครึ่งแก้ว เกลือ น้ำตาลและยีสต์ เพิ่มน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มรสชาติของแป้ง ผัดส่วนผสมทั้งหมดและแป้งเสร็จแล้ว
ไม่ต้องอบพิซซ่าแบบกลม รูปร่างของพิซซ่าสามารถเป็นอย่างที่คุณจินตนาการได้ หลังจากวางแป้งลงบนโต๊ะแล้ว คลึงแป้งตอร์ติญ่าบาง ๆ แล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ ถ้าไม่มีซอสมะเขือเทศ ให้ลองซอสมะเขือเทศ
ตอนนี้จัดวางไส้ ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่สามารถเป็นส่วนผสมสำหรับพิซซ่าได้ ตัวอย่างเช่น พิซซ่าคลาสสิกประกอบด้วย แฮม เห็ด กุ้ง ซอสเพสโต้ และชีส เพื่อไม่ให้ "เสีย" รสชาติของพิซซ่ากับชีส ให้เลือกชีสที่ใช่ เช่น ชีสมอสซาเรลล่า. เกาดาหรือชีสอีเดนก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน
ชีสจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบและเมื่ออบแล้วจะทำให้ไส้อิ่ม จาระบีแผ่นอบที่มีไขมันหรือเนย จากนั้นวางพิซซ่าบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ อุณหภูมิอบพิซซ่าต้องเกิน 150 องศาเพื่อที่จะอบพิซซ่าได้ดีและอบส่วนผสมทั้งหมด ถ้าแป้งพองตัว ให้แทงด้วยมีดหรือของมีคมอื่นๆ อบพิซซ่าเป็นเวลาสิบห้านาที ทันทีที่แป้งเป็นสีทองและชีสละลาย นำพิซซ่าออกมา พร้อม!
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพิซซ่าแล้ว ดังนั้นอย่าลังเลที่จะไปที่ร้านเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำพิซซ่าและเริ่มทำอาหาร อร่อย!
