การสังเกตการถือศีลอดตามที่นักบวชพูดนั้นไม่ใช่แค่การกินอาหารไม่ติดมันเท่านั้น อย่างแรกเลย คุณต้องดูการกระทำและความคิดของคุณ อย่างไรก็ตาม โภชนาการก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน หลายคนถามว่าช่วงเข้าพรรษากินอะไรได้บ้าง? อาหารอะไรที่ควรแยกออกจากอาหาร?
ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถถือศีลอดอาหารอย่างเคร่งครัดตามกฎบัตรของวัด และนักบวชก็ไม่ต้องการสิ่งนี้เช่นกัน เราแต่ละคนมีลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิต บางคนจัดวัน "อดอาหาร" ให้ตัวเองเป็นระยะและคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างรวดเร็วและบางคนอาจมีโรคทางเดินอาหาร ในกรณีนี้นักบวชสามารถดื่มด่ำกับการถือศีลอดได้ คุณต้องถือศีลอดเพื่อความสุข คุณไม่ควรทรมานร่างกาย สร้างความทุกข์ให้ตัวเอง และยังมีการกล่าวอย่างถูกต้องอีกด้วยว่าผู้ที่ไม่มีความโกรธและความรู้สึกด้านลบระหว่างถือศีลอดจะถือศีลอดมากกว่าคนที่กินอาหารไม่ติดมัน
ในการอดอาหารอย่างรวดเร็วใด ๆ รวมถึง Great one คุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ได้แก่ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไก่ ไข่ ปลาและอาหารทะเล ไขมันสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม นักบวชอธิบายสิ่งนี้โดยข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทำให้ร่างกายของเราอ้วนขึ้นอย่างมาก ความอิ่ม และการถือศีลอดเป็นช่วงเวลาที่วิญญาณต้องควบคุมร่างกาย ไม่ใช่ในทางกลับกัน
หากเราพูดถึงวิธีการอบร้อนของอาหารก็ควรที่จะหยุดการต้ม การเคี่ยว การอบ และเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการทอด อาหารทอดทำให้การย่อยอาหารทำได้ยาก และยังมีสารก่อมะเร็งที่ปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการให้ความร้อนนี้อีกด้วย นอกจากนี้ ควรสังเกตด้วยว่าหากผลิตภัณฑ์ถูกวางในน้ำเดือด มันจะเก็บสารอาหาร วิตามิน และธาตุต่างๆ ไว้มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่วางในน้ำเย็น เมื่อถูกความร้อน น้ำที่มีโครงสร้างจะถูกลบออกจากมันและด้วยสารที่มีประโยชน์
จำเป็นต้องละทิ้งการใช้เกลือน้ำตาลเครื่องเทศและเครื่องเทศจำนวนมากเพิ่มความอยากอาหารและกระตุ้นระบบประสาท กาแฟจะต้องถูกแทนที่ด้วยชิกโครี ในระหว่างการอดอาหาร คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มร้อน: ผลไม้แช่อิ่ม ชงดื่ม ชาและโกโก้
ตามแหล่งข้อมูลบางแห่งทราบว่าคุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้ เรากำลังพูดถึงไวน์แดงโบสถ์ Cahors จำนวนเล็กน้อย (50-100 กรัม) ในวันอาทิตย์
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ ขนมปัง เห็ด ผักสดและดอง ผลไม้ ถั่ว เมล็ดพืช ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง เบอร์รี่ มาร์มาเลด และเยลลี่ (คุณควรคำนึงถึงองค์ประกอบ - น้ำผลไม้ เจลาติน) ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง (แต่ควร ไม่ถูกทำร้ายพวกเขามีโปรตีนที่ย่อยยากซึ่งแตกต่างจากพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ) ซีเรียลพาสต้าซึ่งมีแป้งและน้ำ
ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ไร้ไขมันหลากหลายประเภท ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพได้หลากหลาย จุดประสงค์ของการถือศีลอดคือการชำระจิตใจและร่างกายให้บริสุทธิ์ ดังนั้นสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการติดตามว่าอะไรและที่สำคัญที่สุดคือเรากินเท่าไหร่และกินเวลาเท่าไรตลอดจนการจัดการเรื่องและการกระทำของเรา
