น้ำมะนาวชื่อ "Dzydzybira" มาจากกรีซมาจากรัสเซีย รสชาติของเครื่องดื่มนี้จะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ นอกจากนี้ยังช่วยดับกระหายในหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี ฉันแนะนำให้คุณทำน้ำมะนาวขิงนี้
มันจำเป็น
- - ขิง - 80 กรัม
- - มะนาว - 400 กรัม
- - น้ำตาล - 200 กรัม
- - ยีสต์แห้ง - 5 กรัม
- - สะระแหน่;
- - น้ำ - 1.5 ลิตร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ด้วยขิง ให้ทำดังนี้: ล้างออกให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกและสับ ตะแกรง สำหรับขั้นตอนนี้ แนะนำให้ใช้เครื่องขูดแบบหยาบ
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำอุ่น 100 มิลลิลิตรลงในแก้ว จากนั้นละลายยีสต์แห้งลงไป ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นในที่อบอุ่นประมาณ 10-15 นาที ดังนั้นโฟมขนาดเล็กจึงก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น แป้งจะพร้อม
ขั้นตอนที่ 3
ใช้เครื่องคั้นน้ำส้มคั้นมะนาวผ่าครึ่ง หลังจากขั้นตอนนี้ ให้หั่นเปลือกมะนาวที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำที่เหลือลงในภาชนะแก้วขนาดใหญ่พอ จากนั้นเทน้ำตาลทรายลงไปแล้วละลายจนหมด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เพิ่มขิงสับและเปลือกมะนาว รวมทั้งน้ำมะนาวที่คั้นแล้วลงในสารละลายที่ได้ เพิ่มส่วนผสมของยีสต์ที่นั่น
ขั้นตอนที่ 5
ครอบคลุมเครื่องดื่ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สวมถุงมือยางที่คอของเครื่องแก้ว ในสถานะนี้ให้เอาน้ำมะนาวในอนาคตออกในที่ที่อบอุ่นและสว่างสดใส ควรแช่ไว้ 2 วัน
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากเวลาผ่านไปจะต้องกรองเครื่องดื่ม คุณสามารถใช้ผ้ากอซหรือตะแกรงสำหรับสิ่งนี้ น้ำมะนาว Dzydzybira พร้อมแล้ว! ใส่ในตู้เย็นสักสองสามวันแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะอย่างกล้าหาญ
