มีการจำแนกประเภทของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พัฒนาขึ้นภายใต้อิทธิพลของประเพณีวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ เศรษฐกิจ และระดับชาติ ภาคเหนือของยุโรปมีลักษณะการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง, ยุโรปกลางดื่มเบียร์, ภาคใต้ชอบไวน์ โดยธรรมชาติแล้ว ไม่มีพรมแดนทางภูมิศาสตร์ที่ชัดเจน และชาวฟินน์ยังสามารถเข้าใจรสชาติของไวน์ได้ดี และชาวอิตาเลียนก็เคาะวอดก้าหนึ่งแก้วในมื้อเย็น
ไวน์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดนั้นเก่าแก่ที่สุด เป็นไปได้มากที่มนุษยชาติจะคุ้นเคยกับแอลกอฮอล์ที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติเมื่อถูกบังคับให้กินผลไม้และผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไป ต่อมาการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในภาคใต้กลายเป็นแนวทางหลักประการหนึ่ง แต่จุดจบในตัวมันเองในการผลิตผลิตภัณฑ์ไวน์ไม่ใช่การผลิตแอลกอฮอล์ แต่เป็นการถนอมผลผลิตทางการเกษตรคือองุ่น ในสมัยกรีกโบราณ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะใช้ไวน์บริสุทธิ์ แต่ถูกเติมลงในน้ำเพื่อฆ่าเชื้ออย่างหลัง
วัฒนธรรมประเภทไวน์
ประเทศดั้งเดิมที่บริโภคไวน์ ได้แก่ อิตาลี กรีซ สเปน ฝรั่งเศส ตลอดจนประเทศในอเมริกาใต้และละตินอเมริกา ซึ่งประชากรส่วนใหญ่เป็นผู้อพยพจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โดยปกติ สำหรับภูมิภาคเหล่านี้ การบริโภคไวน์ไม่ได้สิ้นสุดในตัวมันเอง ไวน์ในประเทศเหล่านี้อยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์อาหาร (ตรงกันข้ามกับรัสเซีย) การดื่มไวน์ในมื้อกลางวันจะช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้ของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงมีกฎหลายข้อ - ไวน์ขาวเสิร์ฟพร้อมปลาและสัตว์ปีก ไวน์แดงเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ ไวน์ของหวานเป็นอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทไวน์มีลักษณะเฉพาะด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น ไวน์ต้องผ่านวัฏจักรการหมักตามธรรมชาติ ไม่อนุญาตให้ใช้สารเติมแต่ง รวมทั้งเครื่องปรุง
วัฒนธรรมประเภทเบียร์
การบริโภคเบียร์ยังเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มาจากธรรมชาติ ประเทศดั้งเดิมของวัฒนธรรมประเภทเบียร์คือสาธารณรัฐเช็กและเยอรมนี ในประเทศเหล่านี้ การผลิตเบียร์เป็นหนึ่งในสาขาหลักของการผลิต เบียร์ธรรมชาติกลั่นจากซีเรียลโดยเติมมอลต์และฮ็อพ สัดส่วน เทคโนโลยี - ทั้งหมดนี้อาจเป็นความรู้ของบริษัทผู้ผลิตเบียร์ การดื่มเบียร์มีลักษณะเฉพาะ - ตามกฎแล้วเบียร์จะเมาทั้งในพื้นที่ของโรงเบียร์เพราะในสถานที่ที่กำหนดเป็นพิเศษ - โรงเบียร์ ดังนั้น เบียร์จึงหมายถึง บริษัท การสื่อสาร แน่นอนว่ารสชาติของเครื่องดื่มมีความสำคัญ แต่ในกรณีนี้จะให้ความสำคัญกับความสดของผลิตภัณฑ์และขนมขบเคี้ยวเบียร์ - อาจเป็นปลาแห้งกั้งแคร็กเกอร์
วัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
การใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์แรงในภาคเหนือมีสาเหตุหลักมาจากสภาพภูมิอากาศ แอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยสามารถทำให้ร่างกายที่แข็งตัวอบอุ่นขึ้นได้ทันที ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในสภาพอากาศหนาวเย็น อีกเหตุผลหนึ่งคือขาดโอกาสในการปลูกวัตถุดิบสำหรับการผลิตไวน์เอง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นทำจากองุ่น (คอนญัก บรั่นดี) แอปเปิ้ล (คาลวาโดส) และซีเรียล โดยใช้เทคโนโลยีการกลั่น (วอดก้า วิสกี้ จิน) ไม่สามารถรวมเครื่องดื่มที่เข้มข้นเป็นหมวดหมู่เดียวได้ เนื่องจากการใช้เครื่องดื่มเหล่านี้มีรูปแบบที่ตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นวอดก้าจึงเข้ากันได้ดีกับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เช่น เกี๊ยว กะหล่ำปลีดอง เห็ดดอง และอื่นๆ คอนญัก บรั่นดี - เครื่องดื่มของนักธุรกิจ เข้ากันได้ดีกับกาแฟเพื่อเพิ่มเสียง โดยทั่วไปแล้วไม่ใช่เรื่องปกติที่จะใช้จินในรูปแบบบริสุทธิ์ - เฉพาะในค็อกเทลเท่านั้น
วัฒนธรรมในหัว
หากเราพูดถึงวัฒนธรรมการดื่มสุราโดยเฉพาะ ในทุกภูมิภาค การใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดเป็นตัวบ่งชี้ทั่วไปของวัฒนธรรมของสังคม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เองไม่มีอันตรายผู้ที่ไม่ทราบวิธีดื่มจะเป็นอันตราย
