สำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก อบเชยเป็นเครื่องเทศที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ เครื่องดื่มที่เป็นนิสัย (กาแฟ ชา kefir) จะได้รับรสชาติดั้งเดิมใหม่และเผาผลาญแคลอรีส่วนเกิน กาแฟอบเชยยังมีประโยชน์ในการป้องกันหลอดเลือด ช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและจังหวะ
เครื่องดื่มอบเชย
อบเชยทำให้กาแฟมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ไม่ควรใส่น้ำตาลหรือสารทดแทนน้ำตาล กาแฟนี้ดีโดยไม่มีครีม คุณสมบัติการรักษาของอบเชยทำให้กาแฟไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มแคลอรีต่ำนี้สามารถดื่มได้โดยผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน
อบเชยยังเพิ่มลงในชาและ kefir หากคุณดื่ม kefir กับอบเชยก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นความรู้สึกหิวจะจืดชืด และส่วนที่กินเข้าไปจะเล็กกว่ามาก
คุณสามารถทำชาอบเชยดำหรือชาเขียว มันจะดับกระหายของคุณ เป็นกำลังใจให้คุณ เมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยลดความอยากอาหารประเภทแป้งและของหวานได้
เครื่องเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจ
อบเชยเป็นเปลือกไม้แห้งที่ใช้เป็นเครื่องเทศมาตั้งแต่สมัยโบราณ นิยมนำมาประกอบอาหาร พวกเขาจะถูกเพิ่มในซุป, ซีเรียล, เนื้อสัตว์, ลูกกวาด, ช็อคโกแลตและขนมอบ เธอพบการประยุกต์ใช้ในด้านเภสัชวิทยา เครื่องสำอาง และน้ำหอม
อบเชยมีหลายประเภท ซีลอนถือว่าดีที่สุด มีคูมารินต่ำ สารอันตรายนี้มีผลเสียต่อตับและอาจทำให้ปวดหัวได้ อบเชยศรีลังกายังขายภายใต้ชื่ออบเชย
อบเชยจีนไม่หอมเท่า มีรสขมที่เด่นชัด เรียกอีกอย่างว่าขี้เหล็ก
อบเชยหูกวางด้วยความขมขื่น และอบเชยที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นฉุน อบเชยซื้อได้ดีที่สุดในรูปแบบของแท่ง แป้งปลอมง่าย. ยิ่งกลิ่นอบเชยที่เข้มข้นและหอมหวานมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งสดชื่นขึ้นเท่านั้น
ประโยชน์ของผงอบเชย
อบเชยมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ได้แก่ ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมงกานีส เหล็ก และน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังมีวิตามิน
เครื่องเทศนี้มีไว้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด อบเชยยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก เปลี่ยนกลูโคสให้เป็นพลังงาน ไม่ใช่ไขมัน ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ของอบเชย
ส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และหลอดเลือด ขยายหลอดเลือดกระตุ้นสมอง
สำหรับโรคหวัด อบเชยก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ในกรณีนี้ คุณสามารถเพิ่มอบเชยและน้ำผึ้งลงในกาแฟได้
สิ่งสำคัญคือการสังเกตวัด
ไม่ว่าอบเชยจะมีประโยชน์เพียงใด คุณต้องใช้มันในขอบเขตที่สมเหตุสมผล กาแฟก็เช่นกัน คุณสามารถกินอบเชยได้ไม่เกินครึ่งช้อนชาต่อวัน
คุณไม่สามารถแนะนำเครื่องเทศนี้ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ได้ อบเชยสามารถกระตุ้นการหดตัวของมดลูกได้ เป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์และกาแฟ
ในบางคน อบเชยทำให้เกิดอาการแพ้ในรูปแบบของผื่นและลมพิษ อบเชยช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ การบริโภคกาแฟอบเชยมากเกินไปอาจทำให้ท้องอืดและท้องร่วงได้ เครื่องดื่มนี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย
