น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นที่นิยมด้วยเหตุผล รสชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้นทำให้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในห้องครัว และมีลักษณะเฉพาะที่ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้เครื่องสำอาง
น้ำส้มสายชูเป็นที่รู้จักมากกว่าร้อยชนิดในโลก นอกจากนี้ น้ำส้มสายชูบางชนิดยังถูกเก็บไว้เป็นคอนยัคหรือไวน์ราคาแพง ราคาของน้ำส้มสายชูดังกล่าวไม่น้อยกว่าราคาของเครื่องดื่มราคาแพง อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าคุณไม่ควรทำสุดโต่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากวิธีปฏิบัติที่ได้ผลที่สุดคือการทำน้ำส้มสายชูที่บ้าน เห็นด้วยและจะมีประโยชน์มากกว่าและจะมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่ามาก
อย่างที่คุณรู้ น้ำส้มสายชูไม่มีอะไรมากไปกว่าไวน์รสเปรี้ยว ดังนั้นอะไรก็ตามที่เหมาะกับการทำไวน์ก็เหมาะสำหรับทำน้ำส้มสายชูด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้แอปเปิ้ล ข้าว ข้าวโอ๊ต น้ำผึ้ง หรือผลเบอร์รี่ การทำน้ำส้มสายชูที่บ้านนั้นง่ายพอ คุณต้องมีส่วนผสมในมือและอดทน
เป็นความเข้าใจผิดว่าในที่สุดไวน์เก่าจะกลายเป็นน้ำส้มสายชู จำไว้ว่าเมื่อเวลาผ่านไป ไวน์เปิดเริ่มเสื่อมสภาพ และนอกจากนั้น คุณควรปฏิบัติตามสูตรที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเพื่อเตรียมน้ำส้มสายชู อย่างไรก็ตาม ไวน์ที่ปนเปื้อนยังสามารถใช้ทำน้ำส้มสายชูได้ ในการทำน้ำส้มสายชู ให้ผสมไวน์ที่ปนเปื้อนกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ส่วน เทส่วนผสมลงในขวดและปิดผนึกในที่มืด คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของน้ำส้มสายชูด้วยสะระแหน่ ตะไคร้ หรือโดยการเติมเชอร์รี่สองสามผลลงในส่วนผสม
หากไม่มีไวน์เสียในบ้าน และคุณต้องการทำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลธรรมชาติ ให้ทำตามสูตรอื่น นำแอปเปิลที่สุกหรือร่วงจากต้นมาล้างให้สะอาด หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ โอนส่วนผสมที่ได้ไปยังหม้อเคลือบแล้วเติมน้ำร้อนลงไป ได้เวลาเติมน้ำตาลแล้ว ใช้น้ำตาล 50 กรัมสำหรับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหวานและน้ำตาล 100 กรัมสำหรับทำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเปรี้ยว วางภาชนะที่มีเนื้อหาในที่อบอุ่น แต่หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง อย่าลืมคนส่วนผสมทุกวัน หลังจากผ่านไปสองถึงสามสัปดาห์ กรองของเหลวผ่านผ้าขาวแล้วถ่ายโอนไปยังภาชนะขนาดใหญ่เพื่อการหมักต่อไป เว้นระยะ 5-7 ซม. สำหรับโฟม ควรใส่น้ำส้มสายชูลงไปอีกสองสัปดาห์ เมื่อน้ำส้มสายชูพร้อมแล้ว ให้ใส่ในขวด ปิดผนึก แล้ววางในที่มืดและเย็น
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถใช้เพื่อป้องกันและรักษาเซลลูไลท์และรอยแตกลายได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเจือจางน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะในน้ำเย็นหนึ่งแก้ว และถูบริเวณที่มีปัญหาด้วยวิธีนี้ ขณะที่นวดด้วยมือของคุณ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลยังใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นผมอีกด้วย ในการทำเช่นนี้ ให้เจือจางน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/3 ถ้วยในน้ำอุ่น 3 ถ้วยแล้วล้างผมด้วยสารละลายนี้หลังจากสระผม
