หากคุณต้องการทำขนมที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมให้ทำเยลลี่จากไวน์ขาวกับกล้วย เมนูนี้จะทำให้คุณมีความสุขมากกว่าที่คุณคิด
มันจำเป็น
- - ไวน์ขาว - 2 แก้ว;
- - เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 100 กรัม
- - กล้วย - 2 ชิ้น;
- - น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในถ้วยเดียว: เจลาติน น้ำตาล และไวน์ขาว 100 มิลลิลิตร ผัดส่วนผสมนี้และอย่าสัมผัสจนกว่าเจลาตินจะพองตัวนั่นคือภายใน 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะแล้วตั้งบนไฟอ่อน เมื่อเดือดให้ปรุงต่ออีกสองสามนาทีนั่นคือจนน้ำตาลและเจลาตินละลายหมด เมื่อมวลเย็นลงให้เติมน้ำมะนาวลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
กับกล้วย ให้ทำดังนี้: ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นวง ใส่ผลไม้สับลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่เตรียมไว้ เติมมวลเจลาตินที่เกิดขึ้นแล้วใส่ในตู้เย็น ที่นั่นวุ้นควรยืนจนกว่าจะแข็งตัวเต็มที่นั่นคือประมาณ 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
นำขนมแช่แข็งออกจากแม่พิมพ์ การทำเช่นนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณจุ่มส่วนหนึ่งของแม่พิมพ์ซิลิโคนในน้ำร้อนสองสามวินาทีก่อนขั้นตอนนี้ เยลลี่ไวน์ขาวกับกล้วยพร้อมแล้ว!
