สลัดเบาอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณต้องการเพียงชุดส่วนผสมบางอย่างและความสามารถในการตัด ดังนั้นการเตรียมสลัดเหล่านี้จะใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่ผู้ชายที่จะทำให้ผู้หญิงของเขาพอใจอย่างไม่ต้องสงสัยในวันที่ 8 มีนาคมด้วยขนมเบาๆ และอร่อย ก็สามารถทำได้
สลัดอาหารเช้าแสนโรแมนติก
คุณจะต้องการ:
- คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
- ส้มโอ - 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- แฮม - 200 กรัม
- ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- ถั่วไพน์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีสำหรับปิ้ง - 3 ชิ้น
การเตรียมการ
ล้างก้านขึ้นฉ่ายสีเขียว เอาเส้นที่เหนียวด้านบนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างส้มโอให้สะอาดในน้ำเย็น แล้วล้างออกด้วยน้ำเดือด หั่นส้มโอแต่ละผลเป็น 2 ชิ้น นำเยื่อกระดาษอย่างระมัดระวังออกจากฟิล์มและเมล็ดพืช ตัดเนื้อส้มโอเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับขึ้นฉ่ายและเกรปฟรุต สับแฮมเป็นก้อนอย่างประณีต ล้างมะเขือเทศ ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มแฮมและมะเขือเทศลงในขึ้นฉ่าย
ผสมมายองเนสกับครีมหนักและน้ำผึ้ง ล้างผักชีฝรั่งด้วยน้ำเย็นและทำให้แห้งเล็กน้อย ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรืออบในเตาอบ
ช้อนสลัดลงในครึ่งเกรปฟรุต ราดซอสโรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัท โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งอุ่น ๆ
สลัดผลไม้ดีไลท์
คุณจะต้องการ:
- องุ่น - 10 ผลเบอร์รี่;
- โยเกิร์ต - 200 กรัม
- วอลนัท - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- ใบผักกาดเขียว - 3-4 ชิ้น;
- กีวี - 1 ชิ้น;
- พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ชีส - 50 กรัม
- ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมการ
ล้างแอปเปิ้ลเขียว ตัดและแกน ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกและหั่นกีวีเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดองุ่นแต่ละลูกครึ่ง ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ สับวอลนัทด้วยมีดหรือเครื่องปั่น
ล้างใบผักกาดเขียวในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใช้มือหั่นสลัดเป็นชิ้นใหญ่
ตัดพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ รวมชีส ถั่ว ผักและผลไม้ ใส่ใบผักกาดหอม ปรุงรสด้วยครีมโยเกิร์ต จัดวางสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร
