การทำอาหารเป็นศิลปะที่ต้องใช้ความอดทน การฝึกฝน และความรู้เกี่ยวกับเทคนิคต่างๆ ความยากลำบากอาจเกิดขึ้นระหว่างการเตรียมอาหาร ซึ่งสามารถจัดการได้อย่างง่ายดายด้วยคำแนะนำในการทำอาหาร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไข่ลวกเป็นหนึ่งในอาหารเช้ายอดนิยม แต่การทำความสะอาดค่อนข้างยากและใช้เวลานาน เมื่อเดือดคุณต้องเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไปในน้ำแล้วไข่ก็จะปอกเปลือกได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 2
ในการคั้นน้ำมะนาว ก่อนอื่นคุณต้องใส่มะนาวลงในไมโครเวฟเป็นเวลา 20-30 วินาที จากนั้นกระบวนการคั้นน้ำจะเร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
หากต้องการทำความสะอาดกระเทียมอย่างรวดเร็ว คุณต้องกดกานพลูด้วยด้านแบนของใบมีด แล้วกดด้วยฝ่ามือ
ขั้นตอนที่ 4
ทำลูกบาศก์จากผักชี โหระพา ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรอื่นๆ สับสมุนไพรอย่างประณีตแล้วใส่ในถาดน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยผักหรือน้ำมันมะกอก จากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เคล็ดลับง่ายๆ นี้สามารถช่วยคุณประหยัดเวลาในการปรุงอาหารและทำให้ผักสดของคุณสดอยู่เสมอ
หรือลองเคล็ดลับอื่น: ใส่สมุนไพรในเหยือกน้ำเหมือนช่อดอกไม้แล้วนำไปแช่ตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณต้องการน้ำมะนาวเพียงไม่กี่หยดเพื่อเตรียมอาหาร อย่าหั่นผลไม้ แต่ใช้มีดเจาะรูเล็กๆ ที่เปลือกแล้วบีบน้ำออกตามปริมาณที่ต้องการ วิธีนี้จะช่วยให้มะนาวสดได้นานขึ้น
ขั้นตอนที่ 6
ในการหั่นขนมเหนียวๆ เช่น ชีสเค้กด้วยมีดอย่างง่ายดาย ก่อนอื่นให้เอามีดจุ่มน้ำร้อนแล้วเช็ดออกด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 7
ให้ผสมน้ำสามแก้วกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งแก้ว จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอนที่ 8
เพื่อให้ขนมมีสีสันและสวยงาม คุณต้องเจิมก่อนอบด้วยไข่แดง 1 ฟองและ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม
ขั้นตอนที่ 9
หากไก่แห้งเกินไปหลังจากเตาอบ คุณต้องหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่เครื่องเทศ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว รวมถึงผักที่คุณชื่นชอบ และสลัดไก่แสนอร่อยก็พร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 10
เมื่ออบแพนเค้ก คุณต้องใส่ใจกับฟองอากาศที่ปรากฏรอบ ๆ ขอบแพนเค้ก เมื่อฟองอากาศแข็งตัวที่ขอบ ก็ถึงเวลาพลิกแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 11
ในการทำให้มันฝรั่งกรอบ คุณต้องหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วปิดด้วยน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อกำจัดแป้ง ตากมันฝรั่งให้แห้งโดยวางบนกระดาษชำระ แล้วคุณจะเริ่มทอดได้
ขั้นตอนที่ 12
ในการเตรียมไข่ดาวให้อร่อย คุณต้องตอกไข่ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช เติมน้ำอุ่นเล็กน้อยแล้วปิดฝากระทะเป็นเวลา 40-50 วินาที แล้วทอดไข่จนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 13
เช็ดสเต็กให้แห้งด้วยกระดาษชำระก่อนวางลงในกระทะ เพื่อช่วยให้เนื้อสเต็กสุกเร็วขึ้นและป้องกันควัน
ขั้นตอนที่ 14
สำหรับซุปข้นที่อร่อย ก่อนอื่นให้ผัดผักในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกก่อนนำไปใส่ในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 15
หากคุณต้องการให้เนื้อ (หรือเนื้อสัตว์ปีก) ชุ่มฉ่ำ คุณต้องใส่มันในน้ำเกลือประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร
