multicooker ทำให้ชีวิตของแม่บ้านสมัยใหม่ง่ายขึ้นมาก ชาร์ลอตต์ในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อนุ่มและนุ่มและลูกแพร์ก็ให้กลิ่นหอม นอกจากนี้เค้กไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก
มันจำเป็น
- - ไข่ไก่ 4 ฟอง
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - แป้งสาลีพรีเมี่ยม 200 กรัม
- - 2 ลูกแพร์ขนาดใหญ่
- - น้ำมันพืช 1-2 ช้อนสำหรับใส่ชาม multicooker
- - ผงฟูสำหรับแป้ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกเปลือกลูกแพร์ ผ่าแกน เอาหาง หั่นผลไม้เป็นชิ้น ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกในชาร์ล็อตจะนุ่มกว่า
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งไข่ลงในภาชนะลึก ใส่น้ำตาล แล้วตีด้วยเครื่องผสมอย่างน้อย 5 นาทีที่ความเร็วสูงสุด มวลไข่ควรเพิ่มปริมาตรหลายเท่าและเบาลง
ขั้นตอนที่ 3
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงหลายครั้ง เทลงในส่วนผสมไข่ ใส่ผงฟู (ประมาณ ½ ช้อนชา) ย้ายทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งเกาะตัวมากเกินไป แป้งควรจะมีความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 4
วางกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนพิเศษที่ด้านล่างของชาม multicooker หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของ multicooker ด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ลูกแพร์สับที่ก้นชามแล้วเกลี่ยให้ทั่ว เทแป้งออก ปิดฝาและตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที หลังจากสัญญาณจาก multicooker ปล่อยให้เค้กยืนประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 6
นำ charlotte ออกจากชาม multicooker อย่างระมัดระวัง ใส่จาน หั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ สามารถประดับด้วยใบสะระแหน่และน้ำตาลผง
