อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านทุกคนรู้วิธีปรุง pilaf ในหม้อขนาดใหญ่ แต่ตัวเลือกสำหรับการสร้างจานนี้ใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก ดังนั้นผู้หญิงที่ซื้อ multicooker ด้วยตัวเองควรเรียนรู้วิธีใช้เมื่อสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร
ในการปรุง pilaf ด้วยเนื้อในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ข้าว - 2 หลายแก้ว;
- เนื้อ - 350 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว;
- แครอทสด - 1 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- วางมะเขือเทศ / ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำสะอาด - 4 หลายแก้ว;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับทำอาหาร pilaf ค่อนข้างง่าย สิ่งแรกที่ต้องทำคือผัดผักและเนื้อสัตว์เล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นตามต้องการส่งไปที่ชาม
ล้างแครอทสับบนเครื่องขูดเพิ่มหัวหอม ล้างเนื้อให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปรุง pilaf ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ทานกับหมูก็อร่อยมาก หากคุณเลือกไก่ คุณไม่ควรนำเนื้อขาวไปปรุงอาหาร pilaf ส่วนใหญ่จะกลายเป็นแห้งจะดีกว่าถ้าใช้น่อง แต่เนื้อ pilaf นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการให้อาหารนักชิมตัวน้อย จริงอยู่เมื่อเตรียมอาหารสำหรับเด็กคุณไม่ควรใส่มะเขือเทศลงไปจะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศสดแทน
โดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังผัก ส่วนผสมมีรสเค็มปรุงรสเพิ่มวางมะเขือเทศ / ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนลงในชาม เมื่อทุกอย่างพร้อม คุณควรเปิด multicooker โหมด "ทอด" ถูกตั้งค่าไว้ที่ตัวเครื่อง เวลา 15 นาที อุณหภูมิ 100 องศา ขณะที่ฝาหม้อหุงข้าวเปิดอยู่ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จะต้องคนส่วนผสม ถ้าจำเป็น คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงในชามได้
ในขณะที่ผักและเนื้อผัด คุณต้องเตรียมข้าว แนะนำให้นำเมล็ดยาวมานึ่งหลากหลายชนิด เมื่อเลือกข้าวเช่นนี้แล้วจะไม่มีคำถามว่าจะปรุง pilaf ร่วนได้อย่างไร จานจะกลายเป็นเลิศ ข้าวที่เลือกจะต้องล้างตามลำดับใต้น้ำไหล เก็บไว้ใต้กระแสน้ำจนกว่าของเหลวใสจะเริ่มระบายออก การล้างซีเรียลที่ดีเป็นเคล็ดลับในการทำ pilaf ร่วน
เมื่อ multicooker ส่งเสียงเมื่อสิ้นสุดโหมด ให้เทข้าวที่เตรียมไว้ลงในชาม ผสมส่วนผสมให้ละเอียด เทน้ำ เติมเครื่องเทศและเกลือ ถ้าจำเป็น
หลังจากเตรียมการทั้งหมดแล้ว คุณสามารถปิดฝาเครื่องและตั้งค่าโหมดที่ต้องการได้ จะขึ้นอยู่กับยี่ห้อของอุปกรณ์ ส่วนใหญ่โหมดนี้เรียกว่า "Groats" และ "Pilaf" ก็เหมาะสมเช่นกัน เวลาทำอาหารถูกตั้งค่าโดยอัตโนมัติ โดยปกติไม่เกินครึ่งชั่วโมง หลังจากที่สัญญาณเสียงดังขึ้น คุณต้องเปิดฝาอุปกรณ์อย่างระมัดระวังและคน pilaf จากนั้นปิดตัวเครื่องและปล่อยให้จานเดือดเล็กน้อย ไม่ต้องกังวลหากคุณสังเกตเห็นว่ามีน้ำอยู่ใน pilaf หลังจากทำอาหาร ปล่อยให้มันยืนครู่หนึ่ง ของเหลวส่วนเกินจะหายไป
ตอนนี้คำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุง pilaf ในหม้อหุงช้าได้ถูกลบออกจากวาระการประชุม จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและประหยัดเวลาได้มากและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยสมุนไพรสด
