เราเป็นหนี้การปรากฏตัวของปูอัดบนเคาน์เตอร์ของเราสำหรับคนญี่ปุ่น แม้แต่ที่ที่มีการผลิตปูเชิงพาณิชย์ ราคาก็ค่อนข้างสูง ดังนั้นซูริมิจึงถูกคิดค้นเพื่อการบริโภคประจำวัน - ปลาแท่งสับปรุงรสด้วยรสปู ในรัสเซีย ปูอัดได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นส่วนผสมในสลัด หลายสูตรถูกคิดค้นขึ้นพร้อมกับพวกเขาซึ่งหลายสูตรมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง ต่อไปนี้คือสูตรสำหรับสลัดแคลอรีต่ำกับปูอัดที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณมากนัก
มันจำเป็น
-
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งหรือพระราชวังน้ำแข็ง
- ปูอัดแช่เย็น-1 แพ็คเกจ 250g;
- แตงกวาสด -2 ชิ้น;
- แครอท 1 ชิ้น;
- ไข่นกกระทา - 8-10 ชิ้น;
- พริกหยวกแดง - 1/2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก -30 - 40ml;
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- มัสตาร์ดเม็ดฝรั่งเศสหนึ่งช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกสลัดหัวเด้งสด ใบของมันฉ่ำและนุ่มและมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ สับสลัดบาง ๆ เช่นกะหล่ำปลี ฝนตกปรอยๆน้ำมะนาวและคนให้เข้ากันด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 2
ต้มไข่นกกระทาให้แข็งแล้วเทน้ำเย็นเพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่ายในภายหลัง ปอกเปลือกไข่ทันทีที่ไข่เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ปอกแครอทแล้วละลายตามยาวเป็นเส้น แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ เพิ่มทันทีในสลัดสับแล้วคนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นที่ใหญ่กว่าแครอทเล็กน้อย หั่นพริกหยวกครึ่งลูกเป็นลูกบาศก์ขนาด 1 ซม. ค่อยๆผสมส่วนผสมผักทั้งหมดและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
ตัดไม้ปูตามยาวเป็น 3-4 ชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน วางลงในชามสลัดแล้วคลุกเคล้ากับผัก
ขั้นตอนที่ 6
ในชามขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมน้ำสลัด: น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ดฝรั่งเศส ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้
ขั้นตอนที่ 7
เติมสลัดด้วยไตรมาสหรือชิ้นไข่นกกระทา สลัดแคลอรี่ต่ำรื่นเริงพร้อมแล้ว สำหรับการเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถเกลี่ยให้เป็นใบอ่อนของกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือสลัดเอนไดฟ์แล้วเสิร์ฟ
