มันฝรั่งบดเป็นอาหารที่สามารถเห็นได้บ่อยบนโต๊ะของเรา หากคุณมีมันฝรั่งบดเหลือเพียงเล็กน้อยหลังอาหารเย็น อย่ารีบโยนทิ้งเพราะคุณสามารถปรุงอาหารและของว่างได้ทุกประเภทสำหรับทุกรสนิยม
จากมันฝรั่งบดดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกประเภท เพียงแค่ "เปิด" จินตนาการของคุณ อย่างไรก็ตาม อาหารที่พบมากที่สุดคือมันฝรั่ง zrazy พายและหม้อปรุงอาหาร
วิธีทำพายมันฝรั่ง
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่งบดสองแก้ว
- ไข่สองฟอง
- 1/2 แก้ว kefir;
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส);
- แชมเปญสด 150 กรัม
- หัวหอม;
- แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- แป้ง (ต้องใช้แป้งเท่าไหร่)
กรอก:
- ไข่สองฟอง
- มายองเนส 1/2 ถ้วย;
- เกลือ.
นำมันฝรั่งบดถ้ามีก้อนอยู่ในนั้นให้บดให้ละเอียด เพิ่มไข่, เกลือ, แป้งหนึ่งช้อนชา, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใช้กระทะเท kefir ลงไปใส่ไข่และโซดาแล้วค่อยๆใส่แป้งลงในมวลนี้แล้วคนให้เข้ากัน นวดแป้งยืดหยุ่นหนาปานกลาง ล้างเห็ด แห้ง หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกสับและทอดแครอทและหัวหอม จาระบีจานอบด้วยน้ำมันใส่แป้งที่ด้านล่างแล้วสร้าง "ด้าน" ใส่หัวหอมทอดและแครอทบนแป้งแล้วมันฝรั่งบดกับพวกเขาแล้วเห็ด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วเทลงบนเค้ก โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับที่ด้านบน อบเค้กจนนุ่มในเตาอบที่ 180 องศา (เวลาอบจาก 30 ถึง 40 นาทีขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ)
วิธีทำ zrazy มันฝรั่งกับคอทเทจชีส
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่งบดสองแก้ว
- ไข่สองฟอง
- คอทเทจชีสหนึ่งแก้ว
- พวงผักชีฝรั่งสด
- แป้ง (ต้องใช้แป้งเท่าไหร่);
- น้ำมันพืช.
ในชามผสมมันฝรั่งบดกับไข่และปรุงรสด้วยเกลือ เพิ่มแป้งลงในมวลนี้เพื่อให้แป้งนุ่มและยืดหยุ่น ถัดไปเตรียมไส้: ผสมคอทเทจชีสกับไข่และผักชีฝรั่งสับเกลือ ใส่กระทะลงบนกองไฟเทน้ำมันลงไปในขณะเดียวกันก็ปั้นแป้งจากแป้งมันฝรั่งใส่ไส้เล็กน้อยแล้วบีบขอบ วางอาหารที่ปรุงแล้วลงในกระทะ สร้าง zrazy ที่เหลือในลักษณะเดียวกันแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง มันฝรั่ง zrazy พร้อมแล้ว เสิร์ฟได้ดีที่สุดกับครีมเปรี้ยวหรือซอสกระเทียม ซึ่งคุณสามารถปรุงเองได้
