เค้กนี้จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องนวดแป้ง เหมาะสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเวลา หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยเค้กโฮมเมด ลองทำขนมที่ละเอียดอ่อนและอร่อยนี้ในเวลาเพียง 10 นาที
ส่วนผสมเหล่านี้จะทำเป็นพายขนาดเล็กหากต้องการคุณสามารถเพิ่มสูตรเป็นสองเท่าได้ ส่วนผสมแห้งนั้นผสมและเทลงในชั้นด้วยไส้แอปเปิ้ล มันจะดีกว่าที่จะใช้แอปเปิ้ลสำหรับพายหวานอมเปรี้ยวและฉ่ำ
ส่วนผสม:
แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
แป้ง - 0.5 ถ้วย;
แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.5 ถ้วย;
เนยแช่แข็ง - 100 กรัม;
ผงฟูหรือโซดา - 1 ช้อนชา;
วอลนัท - 30 กรัม;
ลูกเกด - 30 กรัม;
น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
อบเชย - หยิก
การเตรียมการ:
1. เทน้ำตาล แป้งร่อน เซโมลินา เบกกิ้งโซดา หรือผงฟูลงในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งเค้กพร้อมแล้ว!
2. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. สับถั่วใส่แอปเปิ้ล
4. แช่ลูกเกดล่วงหน้า 30 นาที ใส่ถั่วและแอปเปิ้ลลงไป
5. ใส่อบเชยและน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ คนให้เข้ากัน
6. วางกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างของถาดอบ
7. ขูดเนยแช่แข็ง 50 กรัมที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
8. เทลงบนเนยสลับกัน: ชั้นของแป้งแห้ง ชั้นของไส้แอปเปิ้ล เป็นผลให้คุณควรได้แอปเปิ้ลสองชั้นและแป้งแห้งสามชั้น สิ่งสำคัญที่สุดคือมีชั้นของแป้งอยู่ด้านบนซึ่งคุณถูเนย 50 กรัมที่เหลือ
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
10. อบพายที่หลวมเป็นเวลา 30 นาที สำหรับพายที่กรอบ ให้โรยด้วยน้ำตาล 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร
เย็นพายเสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน
