บ่อยครั้งที่คุณต้องการแสดงความรู้สึกอ่อนโยนต่อคนที่คุณรักในรูปแบบใหม่ อาหารเช้ารูปหัวใจที่ดีเป็นอีกวิธีหนึ่งในการแสดงความรักให้คนที่คุณรัก มีโอกาสดีๆ เสมอสำหรับอาหารเช้า ไม่ว่าจะเป็นวันเกิด วันครบรอบ วันวาเลนไทน์ หรือแค่อารมณ์ดีที่คุณต้องการแบ่งปันกับคนที่คุณรัก
มันจำเป็น
- - เนย 50 กรัม
- - 2 ชิ้น ไส้กรอก;
- - 2 ชิ้น ไข่ไก่
- - 1 พีซี พริกหวานสีแดง
- - ถั่วเขียวกระป๋อง 50 กรัม
- - 2 ชิ้น ใบผักกาดหอม;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและทำให้พริกแดงแห้ง ทางที่ดีควรใช้พริกหวานสำหรับอาหารเช้านี้ นำก้านพริกไทยออก ค่อยๆ ตัดขอบด้านบนออกแล้วเอาเมล็ดพืชและผนังกั้นออก ล้างและเช็ดให้แห้งอีกครั้ง ใช้มีดคมตัดเป็นวงแหวนบางๆ ในกระทะที่อุ่นดีให้ผัดพริกและเย็น
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยในกระทะ ผ่าครึ่งไส้กรอกอย่างระมัดระวัง แต่ไม่หมด กลับด้านไส้กรอกแต่ละด้าน พับเป็นหัวใจ และยึดขอบด้านล่างด้วยไม้จิ้มฟัน วางไส้กรอกบนเนยละลายในกระทะ ทอดเบา ๆ พลิกกลับและแตกเป็นไข่แต่ละฟอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนที่ 3
นำไข่ที่ปิ้งแล้วออกจากกระทะ วางบนเขียงไม้ และใช้มีดปาดไข่ส่วนเกินออก บางครั้งไข่ก็ล้นขอบ วางผักกาด ไข่ พริกไทยบนจานขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยถั่วลันเตา
