พานาคอตต้าเป็นของหวานครีมอิตาเลี่ยนเหนือแสนอร่อย นี่คือวิธีแปลพานาคอตต้าจากครีมต้มของอิตาลี ดังนั้นเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ด้วย
มันจำเป็น
- เราจะต้อง:
- 1.ครีมไขมัน - 300 มิลลิลิตร
- 2. ไวท์ช็อกโกแลต - 100 กรัม
- 3.น้ำตาล - 70 กรัม
- 4. เจลาติน - 2 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับเยลลี่คุณต้อง:
- 1. บรรจุภัณฑ์วุ้นสำเร็จรูป
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมวุ้นตามสูตรบนบรรจุภัณฑ์ เทลงในรูปทรง เติม 1/4 ให้เต็ม แช่เย็นจนแข็ง
ขั้นตอนที่ 2
อย่าเสียเวลาเลย ปรุงพานาคอตต้าตอนนี้เลย ใส่เจลาตินลงในชาม แล้วปิดด้วยน้ำเย็น (4 ช้อนโต๊ะ) ปล่อยให้มันบวม - ห้านาทีก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ช็อคโกแลตและครีมหนักในกระทะขนาดเล็กใส่น้ำตาล วางบนเตา คนจนช็อกโกแลตละลายหมด นำออกจากความร้อน เทส่วนผสมลงบนเจลาติน คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในกระป๋องเยลลี่ ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น ปล่อยให้แช่แข็ง (รอสามชั่วโมง)
ขั้นตอนที่ 4
พานาคอตต้าพร้อมแล้วค่ะ หากต้องการเอาขนมออกจากพิมพ์ ให้จุ่มแม่พิมพ์แต่ละอันในชามน้ำร้อนสักสองสามวินาที ของหวานจะละลายตามขอบและไม่ยากที่คุณจะทำได้เพียงแค่เคาะบนจาน
