ใครๆก็อยากกินของที่มีแคลอรีและไขมันสูง แต่เขาอยากรู้ว่าอาหารที่เรากินประกอบด้วยอะไรบ้าง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบเบอร์เกอร์ เมื่อคุณสามารถก้าวออกจากการควบคุมอาหารและทำเบอร์เกอร์โฮมเมดแสนอร่อยให้ตัวเองได้
มันจำเป็น
- พริกขี้หนู (70 กรัม)
- กระเทียม (3 กานพลู)
- มะนาว (1 ชิ้น)
- ขนมปัง (2 ชิ้น)
- เนื้อไก่ (1 ชิ้น)
- โยเกิร์ตธรรมชาติ (3 ช้อนโต๊ะ)
- ใบผักกาดหอม (1 ชิ้น)
- มะเขือเทศ (1 ชิ้น)
- เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สินค้าที่เราต้องการ
ขั้นตอนที่ 2
เราทำความสะอาดกระเทียม เราตัดมันออกเป็นครึ่งเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 3
ถ้าคุณชอบเบอร์เกอร์รสเผ็ด ให้เปลี่ยนพริกร้อน (สีแดงหรือสีเขียว) เป็นมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่น หากคุณกลัวว่าจะกินไม่ได้เพราะความเผ็ดมากเกินไป คุณสามารถใช้พริกแดงบัลแกเรียธรรมดาได้ รสชาติจะไม่แย่ลงไปกว่านี้
ขั้นตอนที่ 4
มะนาวยังสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติที่ฉุนเป็นพิเศษ น้ำซุปข้นส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น ซอสของเราพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
เราอุ่นกระทะแห้ง มันจะดีกว่าถ้าใช้กระทะย่าง แต่ถ้าไม่มีก็ใช้กระทะธรรมดา ใส่ขนมปังครึ่งหนึ่งลงในกระทะ เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังดูดซับซอสและไส้ต่างๆ ปิดท้ายด้วยซาลาเปากรุบกรอบอร่อยเหมาะกับจานของเรา กระบวนการนี้จะใช้เวลา 1-2 นาที
ขั้นตอนที่ 6
มาดูแลเนื้อกันเถอะ เราทุบอกไก่จนหนาหนึ่งเซนติเมตร เกลือและพริกไทยสับทั้งสองด้านเพื่อลิ้มรส ต่อไปทอดในกระทะทั้งสองข้างจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 7
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับจานพร้อมแล้ว ประกอบเป็นแฮมเบอร์เกอร์ ขั้นแรกให้ทาน้ำมันม้วนด้านล่างด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ ทำไมเราไม่ใช้มายองเนส? เพราะโยเกิร์ตทำให้อาหารอิ่มตัวได้ดีกว่าและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ต่อไปเรามีใบ (มันบดให้ฉ่ำและไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของจานในลักษณะพิเศษ)
ขั้นตอนที่ 8
หลังจากสลัดมีมะเขือเทศหั่นเป็นวง มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับเนื้อและรสชาติดี ต่อไปก็ใส่อกไก่ ราดด้วยซอสพริกเขียวร้อน ถ้าคุณจะไม่ใช้ซอสร้อน ให้ใส่แตงกวาดองเพื่อไม่ให้แฮมเบอร์เกอร์ดูจืดชืด คลุมด้วยด้านบนของขนมปัง
ขั้นตอนที่ 9
อาหารอร่อยและน่าพอใจของเราพร้อมแล้ว แยมจริง อร่อย!
