มัฟฟินแบบแบ่งส่วนขนาดเล็กจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปและราคาไม่แพงสามารถเสริมด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจ - ขนมหวานวาฟเฟิล วาฟเฟิลผสมลงในแป้งโดยตรง ซึ่งทำให้มัฟฟินอร่อยยิ่งขึ้น ในสูตรเฉพาะมีการใช้ลูกอม "35" แต่คุณสามารถใช้ขนมอื่นที่คล้ายคลึงกันได้
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 150 มล.
- - นม 65 มล.
- - น้ำมันพืช 50 มล.
- - น้ำตาล 40 มล.
- - ไข่ 1 ฟอง
- - ขนมวาฟเฟิล 3 ชิ้น "35" พร้อมไส้ครีม
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกขนมออกจากห่อขนมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ที่ไม่ควรเล็กเกินไป มิฉะนั้น วาฟเฟิลกรุบกรอบจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่ไก่ลงในชาม ใส่น้ำตาลทราย แล้วเขย่าส่วนผสมด้วยที่ตีหรือส้อมธรรมดา ผัดนมและน้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่มีกลิ่น) ลงในส่วนผสม ตีส่วนผสมอีกครั้งด้วยตะกร้อมือ
ขั้นตอนที่ 3
ผสมแป้งกับผงฟูและร่อนผ่านตะแกรงครัวลงในภาชนะแยกต่างหาก ผัดส่วนผสมไข่และนมแล้วนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มชิ้นขนมและคนเล็กน้อย ใส่กระดาษลงในถ้วยมัฟฟินแล้วเติมแป้งประมาณสามในสี่ของทาง
ขั้นตอนที่ 5
อบมัฟฟินในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที นำมัฟฟินออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังในแคปซูลกระดาษโดยตรง
