วิธีการปรุง Pilaf ผลไม้

สารบัญ:

วิธีการปรุง Pilaf ผลไม้
วิธีการปรุง Pilaf ผลไม้

วีดีโอ: วิธีการปรุง Pilaf ผลไม้

วีดีโอ: วิธีการปรุง Pilaf ผลไม้
วีดีโอ: Azerbaijani Rice Pilaf with Saffron, Chestnuts & Dried Fruit - Qaralı aş 2024, มีนาคม
Anonim

ผลไม้ pilaf สามารถกระจายตารางใดก็ได้ หากคุณปรุงอาหารจานนี้ แขกทุกคนจะต้องถามสูตรของคุณอย่างแน่นอน pilaf ที่ผิดปกตินี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่

วิธีการปรุง pilaf ผลไม้
วิธีการปรุง pilaf ผลไม้

มันจำเป็น

  • - 1, 5 ถ้วยข้าวสีเทาไม่ขัดสี;
  • - เนย 150 กรัม
  • - ลูกเกด 50 กรัม
  • - แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
  • - ลูกพรุน 50 กรัม
  • - อัลมอนด์ 50 กรัม
  • - น้ำทับทิม 0.5 ถ้วย
  • - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า;
  • - มะเฟือง 1 ตัว

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

นำข้าวสีเทาที่ยังไม่ผ่านการขัดสี 1, 5 ถ้วยที่มีเมล็ดข้าวงอกอยู่ (สามารถงอกได้) ต้มในน้ำปริมาณมากจนสุกครึ่งหนึ่ง ทิ้งและล้างออกด้วยน้ำ

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้ละลายในกระทะ (ถ้าไม่มีหม้อ) เนย 100 กรัม เทข้าวลงในเนย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วตั้งไฟอ่อนจนข้าวสุก ระวังอย่าให้ไหม้!

ขั้นตอนที่ 3

หยิบลูกเกด (คุณสามารถผสมสีดำกับน้ำตาล) แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และอัลมอนด์เล็กน้อย แล้วทอดทุกอย่างในเนย 50 กรัม อย่าทอดนาน

ขั้นตอนที่ 4

จากนั้นต้มน้ำเชื่อม ผสมน้ำทับทิม 0.5 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลและมะเฟืองหนึ่งอัน (ไม่จำเป็นต้องใช้มะเฟืองคุณสามารถใช้มันได้เนื่องจากรสชาติของมันคล้ายกับรสชาติของน้ำทับทิมมากซึ่งสดชื่นเหมือนกัน) นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ผลไม้ทอดในน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ผสมไส้ที่ทำเสร็จแล้วกับข้าวหุงสุก

แนะนำ: