วันหยุดปีใหม่ที่ไม่มีซานตาคลอสคืออะไร? ทำไมสัญลักษณ์หลักของปีใหม่ไม่ควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบของขนมที่ตลกและเป็นต้นฉบับ? สูตรนี้ง่ายมาก โดยใช้บิสกิตบิสกิตที่นุ่มและนุ่ม ของหวานไม่เพียงแต่ดูไม่เหมือนซานตาคลอสเท่านั้น แต่คุณยังสามารถสร้างสรรค์และตกแต่งคุกกี้ได้ตามต้องการ ให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหาร พวกเขาจะสนุกและน่าสนใจ!
มันจำเป็น
- - 2 ไข่;
- - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- - ผงฟู 1/2 ช้อนชา;
- - แป้ง 100-120 กรัม
- - ไวท์ช็อกโกแลตบาร์
- - แยมเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ 50 มล.
- - เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
- - ขนมหวานหรือแยมผิวส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมจนฟู ใส่ผงฟู
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งและค่อยๆใส่ส่วนผสมไข่น้ำตาลนวดแป้งที่ไม่ชันมาก
ขั้นตอนที่ 3
เติมแป้งลงในถุงบีบหรือเข็มฉีดยา หากคุณไม่มีถุงบีบ คุณสามารถใช้ถุงปิดปากถุงแบบปกติได้
ขั้นตอนที่ 4
ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันแล้วบีบคุกกี้ทรงกลมเล็กๆ ลงไป
ขั้นตอนที่ 5
อบในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 170-180 องศา
ขั้นตอนที่ 6
ละลายไวท์ช็อกโกแลตบาร์ใน bain-marie แล้วทาทับคุกกี้ที่เย็นแล้ว โรยมะพร้าวรอบ ๆ ขอบเพื่อสร้างเครา และใช้แยมสตรอเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ทาหมวกซานตาคลอส จากลูกกวาด แยมผิวส้มหรือผลไม้ ทำให้ดวงตาเป็นจมูกและบลัชออน
