มีเพียงไม่กี่คนที่ไม่ชอบไอศกรีม ทุกคนต่างก็คุ้นเคยกับรสชาติของไอศกรีมมาตั้งแต่เด็ก การได้ปรนเปรอตัวเองในวันฤดูร้อนและค่ำคืนอันอบอุ่นที่บ้านนั้นช่างดีเหลือเกิน การทำอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยาก ไอศกรีมโฮมเมดสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ทำเครื่องดื่มกับไอศกรีม
Plombir แตกต่างจากไอศกรีมประเภทอื่นในไขมันนมที่มีปริมาณสูงโดยเฉลี่ยมี 12 ถึง 20% และแน่นอนด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้น คุณสามารถวางใจได้ว่าส่วนผสมของไอศกรีมโฮมเมดของคุณนั้นปลอดภัยเมื่อคุณทำด้วยตัวเอง
นอกจากนี้ ประโยชน์ของไอศกรีมเป็นที่รู้จักกันดีมานานแล้ว จากการศึกษาพบว่าการกินไอศกรีมช่วยลดน้ำหนักและเสริมสร้างกระดูก ป้องกันนิ่วในไต เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และยังเผาผลาญไขมันส่วนเกิน (เผาผลาญได้ ไม่ใช่ในทางกลับกัน) ควบคุมความดันโลหิต และลดอาการปวดประจำเดือน และรสหวานของไอศกรีมช่วยเพิ่มการผลิตเซราโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขที่ช่วยเพิ่มอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม
เราจะต้อง:
- ครีม 33-35% - 300 g
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่แดง - 3 ชิ้น
- นม - 1/2 ถ้วย
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ:
- ต้มนมให้เย็น ใส่ไข่แดง น้ำตาล และวานิลลินเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
- เราใส่อ่างน้ำและคนอย่างต่อเนื่อง นำนมข้นจืด
-
ตีครีมจนตั้งยอด
ภาพ - ผสมวัสดุทั้งสองอย่างระมัดระวัง
- ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ทันทีที่ไอศกรีมแข็งตัว ก็พร้อม!
คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของไอศกรีมโฮมเมด คุณสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตหรืออัลมอนด์ขูด หรือเทลงบนช็อกโกแลต
คำเตือน ระวังวิปครีมนะคะ ถ้าตีจะได้เนย
