Funchoza เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมที่เรียกว่า "แก้ว" เนื่องจากมีสีโปร่งแสง Funchoza เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานแรก จานที่สอง และอาหารเรียกน้ำย่อย
funchose คืออะไร
Funchoza เป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากอาหารเอเชีย เป็นบะหมี่แห้งชนิดหนึ่งที่มีสีขาวโปร่งแสง เคล็ดลับของความเก่งกาจในการปรุงอาหารนั้นง่ายมาก: บะหมี่แทบไม่มีกลิ่นหอมและไม่เกาะติดกันหลังจากต้ม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถให้รสชาติใดก็ได้ กล่าวคือเป็นเบสชนิดหนึ่งที่ดูดซับกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่นๆ มันถูกใช้ในซุป อาหารจานร้อน สลัดเย็นและอาหารเรียกน้ำย่อย และแม้กระทั่งในการเตรียมอาหารของหวาน
ฟุนโชซ่าและเส้นก๋วยเตี๋ยว
ในรูปแบบดิบผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีความคล้ายคลึงกันมากดังนั้นในรัสเซียจึงมักสับสนกัน อันที่จริงพวกเขาทำมาจากส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและมีคุณสมบัติต่างกันเมื่อเสร็จแล้ว
ก๋วยเตี๋ยวตามชื่อหมายถึงทำจากข้าวหรือมากกว่าจากแป้งข้าวเจ้า หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนจะสูญเสียความโปร่งใสกลายเป็นสีขาวและนุ่มมาก เมื่อเย็นตัวลง บะหมี่ดังกล่าวจะเกาะติดกันและคนให้เข้ากันจนกลายเป็นโจ๊ก
ในทางกลับกัน Funchoza ไม่สูญเสียความยืดหยุ่นหลังการแปรรูป รักษาโครงสร้างภายใต้ความเค้นทางกลและมีความโปร่งใสมากกว่าในรูปแบบดิบ คลาสสิก funchose ทำจากแป้งที่มีอยู่ในถั่วเขียว แต่บางครั้งก็ถูกแทนที่ด้วยแป้งประเภทอื่นซึ่งไม่ได้รับการสนับสนุนอย่างเคร่งครัดโดยการควบคุมคุณภาพของจีน ผู้ผลิตบางรายที่ใช้แป้งข้าวโพดเป็นพื้นฐานสำหรับ funchose ก็ตกงานเช่นกัน
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์
funchose คุณภาพสูงมีประโยชน์มาก แต่ถ้าผู้ผลิตทำงานอย่างมีสติและอย่าเปลี่ยนแป้งถั่วด้วยสารฟอกขาวเป็นประจำ ซื้อบะหมี่แบรนด์เนมที่ปราศจากสีย้อมและสารฟอกขาวที่เป็นพิษ อ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างระมัดระวัง
บะหมี่แก้วแบบคลาสสิกและเป็นธรรมชาติเป็นส่วนสำคัญของอาหารซามูไร เนื่องจากประกอบด้วยโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และกรดอะมิโน ประกอบด้วยแคลเซียมจำนวนมาก รวมทั้งแมกนีเซียมและธาตุเหล็ก เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากพืชตระกูลถั่ว บะหมี่เหล่านี้จะกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายอย่างแข็งขัน
อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักและการสังเกตการรับประทานอาหารควรจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์นี้บ้าง เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 320 แคลอรี แต่ความอิ่มจาก funchose มาเร็วมาก มีคนเพียงไม่กี่คนที่สามารถกินบะหมี่ส่วนใหญ่ได้
ทำอาหารอย่างไร
Funchoza ทำอาหารได้ง่ายมากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องปรุง เทน้ำเดือดลงไป แล้วรอสักครู่จนกว่าเส้นบะหมี่จะโปร่งใส ฐานสำหรับจานพร้อมแล้ว ปรุงรสด้วยผัก ซอส และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสำหรับอาหารจีนหลากหลายชนิด
