พาย Capelin เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาใดๆ และจะใช้เวลา 80 นาทีในการเตรียมและเตรียมอาหารเพียงเล็กน้อย แทนที่จะซื้อ Capelin คุณสามารถซื้อปลากระป๋อง เช่น ปลาซาร์ดิเนลลาหรือปลาซาร์ดีนในน้ำมันได้
มันจำเป็น
- • เคปลิน 1 กก.
- • แป้งยีสต์สำเร็จรูป 0.5 กก.
- • ข้าว 1 แก้ว;
- • 4 หัวหอม;
- • น้ำมันพืช;
- • พริกไทยดำ;
- • เกลือ;
- • 1 ไข่;
- • ใบกระวาน;
- • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำเค้กกับ Capelin ให้ล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเกลือจนสุกและปล่อยให้เย็น เราละลาย Capelin ตัดหัวไส้อย่างดีแล้วเอาสันออกล้างและทำให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งแป้งยีสต์ออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน พักไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง เราทำลูกบอลจากแต่ละส่วนแล้วม้วนเป็นวงกลมหนา 1-1.5 ซม. ทำความสะอาดหลอดไฟแล้วตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งหนึ่งวงจากนั้นในชั้นครึ่งข้าวต้มครึ่งหัวหอมครึ่ง Capelin ทั้งหมด บดใบกระวานเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วโรยด้วย Capelin เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เท Capelin พายอย่างล้นเหลือด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมที่เหลือลงในแม่พิมพ์ก่อนจากนั้นจึงใส่ข้าวซึ่งเป็นแป้งยีสต์รอบที่สองทิ้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่ให้เป็นก้อนหนาแล้วทาครีมพาย Capelin ด้วย เปิดเตาอบที่ 200 ° C เจาะแป้งในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมแล้วตั้งเค้กให้อบเป็นเวลา 30 นาที ขณะทำอาหาร เราทำดอกกุหลาบหรือรูปอื่นๆ จากแป้งที่เหลือ หล่อลื่นพวกเขาด้วยไข่แล้ววางบนพายแล้วส่งจานไปที่เตาอบอีก 10-15 นาที ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งพาย Capelin ด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
