อาหารเมดิเตอร์เรเนียนใช้ดีที่สุดในช่วงรับประทานอาหาร ความอุดมสมบูรณ์ของผักและเครื่องเทศช่วยให้ร่างกายสูญเสียน้ำหนักต่อสู้กับการโจมตีของความหิว นอกจากนี้ผักทั้งหมดที่ประกอบเป็นซุปมีผลในการเผาผลาญไขมัน ซุปผักสำหรับลดน้ำหนักจะไม่ให้แคลอรีส่วนเกินแก่ร่างกาย แต่จะช่วยเพิ่มสารอาหาร คุณเพียงแค่กินและลดน้ำหนัก
มันจำเป็น
- - กระเทียม
- - พริกแดง
- - บวบขนาดกลางหนึ่งอัน
- - แครอท 1 ลูก
- - หัวหอม
- - บวบหนึ่งตัว (สามารถแช่แข็งได้)
- - มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก (สดหรือกระป๋อง)
- - พาสต้าเส้นแข็ง
- - ผักใบเขียว
- - น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เพื่อเตรียมซุปผักสำหรับการลดน้ำหนัก ล้าง ปอกเปลือก และหั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นเส้น เตรียมหม้อก้นหนาขนาดเล็ก ตั้งไฟบนไฟแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกลงไป ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะและน้ำตาลเล็กน้อย
ล้างบวบขนาดเล็กหนึ่งอันแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ พร้อมกับผิวหนัง เพิ่มลงในส่วนผสมและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมะเขือเทศสดหรือกระป๋องขนาดเล็กสองลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เพิ่มส่วนผสมแครอทและหัวหอม ทอดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลาห้านาที ถอดฝาออกแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 3
ในการทำซุปผักเพื่อลดน้ำหนัก ให้เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส นำไปต้มและเพิ่มพาสต้าดูรัมชั้นดี ตัวอย่างเช่นคันธนู ปรุงพาสต้าจนนุ่ม เพิ่มพริกแดงเพื่อลิ้มรส ปอกกระเทียมสามกลีบสับด้วยเครื่องปั่น ล้างสมุนไพรมัดเล็กแล้วสับให้ละเอียด ใส่กระเทียมและสมุนไพรลงในซุป หลังจากเดือด ปิดไฟ
