การจัดเก็บอาหารอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของครอบครัวคุณ!
การจัดเก็บอาหารในตู้เย็น:
- อุณหภูมิที่ชั้นบนสุดของตู้เย็นคือ +8 องศา ขอแนะนำให้เก็บอาหารพร้อมรับประทาน สลัดผักและผลไม้ไว้ที่นี่ อย่าลืมใส่อาหารร้อนในตู้เย็น!
- บนชั้นที่สอง (อุณหภูมิ +4 … +5 องศา) ขอแนะนำให้เก็บชีส, ไส้กรอก, สลัดจากเนื้อสัตว์และปลา ในกรณีนี้ อายุการเก็บรักษาของไส้กรอกคือ 7 วัน ของชีสแข็ง - 3 สัปดาห์
- ชั้นที่สามที่มีอุณหภูมิ +2 องศาดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์แช่เย็นและปลา อาหารทะเล ทางที่ดีควรบรรจุทั้งหมดนี้ในภาชนะ ในเวลาเดียวกันอายุการเก็บรักษาของนมนานถึง 3 วัน, คอทเทจชีส - สูงสุด 5 วัน, เนื้อดิบ - สูงสุด 5 วัน, ปลาสด - สูงสุด 2 วัน
- ในลิ้นชักมีอุณหภูมิประมาณ +10 องศา เหล่านี้เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับผักและผลไม้! สามารถจัดเก็บได้ขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะและประเภทตั้งแต่ 1 ถึง 3 สัปดาห์
- ใส่น้ำผลไม้ ไวน์ ไข่ ซอส ลงในประตูตู้เย็น อย่างไรก็ตาม สามารถเก็บไข่ได้นานถึง 3 สัปดาห์
- อุณหภูมิช่องแช่แข็ง - 18 องศาต่ำกว่าศูนย์ เราจะส่งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่นั่น: เกี๊ยว, เนื้อ, ปลา, ผลเบอร์รี่แช่แข็ง …
ห้ามเก็บในตู้เย็น: มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, น้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง, ช็อคโกแลต, อาหารกระป๋อง, แยม, ผลไม้เมืองร้อน (กล้วย, กีวี), ขนมปัง
การจัดเก็บอาหารในตู้:
- ทางที่ดีควรเก็บข้าว บัควีท เซโมลินา และซีเรียลอื่นๆ ไว้ที่ชั้นบนของตู้ครัวและพืชตระกูลถั่ว ในกรณีนี้ ข้าวสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 18 เดือน, บัควีท - 20 เดือน, เซโมลินา - หกเดือน ตรวจสอบซีเรียลเป็นประจำเพื่อไม่ให้แมลงเข้าไป - ด้วยเหตุนี้ให้เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งคุณสามารถใส่ใบของ lavrushka และพยายามป้องกันไม่ให้ซีเรียลเปียกชื้น
- วางพาสต้าบนชั้นวางตรงกลางของตู้ข้าง (เก็บไว้ในภาชนะใส - มันดูสง่างามมาก!), น้ำตาลและเกลือ (แต่ควรเก็บไว้ในขวดทึบแสง) แป้ง เทลงในถุงผ้าใบแล้วใส่หัวกระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก - นี่คือการป้องกันแมลงที่ยอดเยี่ยม! คุณสามารถเก็บแป้งด้วยวิธีนี้เป็นเวลาหนึ่งปี
- วางชั้นวางด้านล่างไว้ใต้ขนมปัง ตามหลักการแล้ว คุณจะเก็บไว้ในถังขนมปังแบบเก่าแทนที่จะเก็บไว้ในถุงพลาสติก
- ควรเก็บน้ำมันพืช น้ำผึ้ง แยม มันฝรั่ง หัวหอม และกระเทียมไว้ในตู้ปิด ปิดฝาขวดเครื่องเทศให้แน่นเสมอ น้ำมันพืชสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน, หัวหอมและกระเทียม - 6-8 เดือน, มันฝรั่ง - 6-9 เดือน (โรยด้วยใบโรวันเพื่อให้ผักไม่เน่า) อายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมของอาหารกระป๋องคือหกเดือน, เครื่องเทศ, ถั่ว - ประมาณหนึ่งปี ผลไม้เมืองร้อน "มีชีวิตอยู่" โดยเฉลี่ย 5 วัน แต่อายุการเก็บรักษาน้ำผึ้งนั้นไม่จำกัด
