เห็ดน้ำผึ้งดองไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีขนาดที่ค่อนข้างเล็ก ซึ่งทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมสลัดต่างๆ ได้ เห็ดน้ำผึ้งดองเข้ากันได้ดีกับผักสดและต้ม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไข่และชีส
สลัดเห็ดน้ำผึ้งดองและเนื้อไก่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- เห็ดน้ำผึ้งดอง 200 กรัม
- 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
- 2 ไข่;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด.
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อย
- ล้างมันฝรั่งใต้น้ำไหลหลังจากนั้นเราต้มพร้อมกับเปลือก - ด้วยวิธีนี้มันจะคงโครงสร้างเดิมไว้และจะไม่แตกสลายเมื่อกวนสลัด
- จากนั้นต้มไข่ไก่ให้เดือด (ควรต้มในน้ำเดือดอย่างน้อย 15 นาที)
- ต้มมันฝรั่งและไข่ต้มในน้ำเย็น จากนั้นเอาผิวด้านบนออกจากมันฝรั่งแล้วปอกเปลือกไข่
- ถัดไป หั่นมันฝรั่งเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับไข่ไก่ด้วยมีดหรือเครื่องขูดหยาบ
- เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ใส่เห็ดดองลงไป ขั้นแรกให้สะเด็ดน้ำเกลือออกจากพวกเขา และผักใบเขียวสับละเอียด
- เราเติมสลัดสำเร็จรูปด้วยมายองเนสเบา ๆ หรือครีมเปรี้ยวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งดองและไก่เป็นอาหารที่อร่อย น่าพอใจ และมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
สลัดเห็ดดองแฮม pick
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แฮมรมควัน 300 กรัม
- เห็ดน้ำผึ้งดอง 200 กรัม
- 2 ไข่ไก่;
- 2 แครอทขนาดกลาง
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัมสำหรับแต่งตัว
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เริ่มต้นด้วยการต้มไข่และแครอท แช่เย็นในน้ำเย็น จากนั้นปอกไข่ออกจากเปลือกและผักจากเปลือก
- ตัดแฮมรมควันและแครอทต้มเป็นเส้นเรียบร้อย สับไข่ไก่ด้วยมีดหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- เราระบายน้ำเกลือออกจากเห็ดดองและเพิ่มเห็ดลงในชามสลัดโดยรวมหรือสับ
- เราเติมสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ปล่อยให้จานต้มเล็กน้อยหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม croutons, croutons หรือวอลนัทลงในสลัดสำเร็จรูป
สลัดกับเห็ดน้ำผึ้งดองและชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- เห็ดน้ำผึ้งดอง 200 กรัม
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
- 3 ไข่ไก่;
- 2 แตงกวาดอง;
- 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
- มายองเนส 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เปิดขวดที่มีเห็ด สะเด็ดน้ำดอง แล้วใส่เห็ดในชามลึกเป็นชั้นแรกสำหรับสลัด จากนั้นโรยเห็ดด้วยผักชีลาวสับละเอียด
- ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือจนสุก ปล่อยให้เย็น จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยชั้นที่สองออกมา ซึ่งทาด้วยมายองเนสทั่วๆ ไป
- สลัดชั้นถัดไปประกอบด้วยชีสแข็ง ก่อนหน้านี้ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
- ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบของพวกเขา แช่เย็นในกระทะด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือก ถูบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนชั้นของชีสขูด ชั้นของมันฝรั่งควรเกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยมายองเนส
- ไข่ลวก ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่งต้ม
- บีบน้ำเกลือจากแตงกวาดอง ถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสุดท้ายสำหรับสลัด
- เราใส่สลัดสำเร็จรูปกับชีสและเห็ดดองในตู้เย็นเพื่อให้ทุกชั้นเปียกโชกอย่างเหมาะสมก่อนเสิร์ฟสลัดจะต้องโอนไปยังจานกว้างอื่นเพื่อให้ชั้นของเห็ดดองอยู่ด้านบน
