เมื่อเชิญแขกมางานปาร์ตี้ คำถามมักจะเกิดขึ้นต่อหน้าเรา: ครั้งนี้จะเซอร์ไพรส์เพื่อน ๆ ได้อย่างไร? อย่างแรกเลย สลัดและของขบเคี้ยวทุกชนิดวางอยู่บนโต๊ะ ของว่างสามารถถูกแทนที่ด้วยแซนวิชที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน อันที่จริง เราสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ประกอบเป็นขนมลงบนขนมปังแผ่นแบนได้ แซนวิชจะสะดวกกว่าที่จะหยิบขึ้นมาจากจาน ดูเหมือนเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมที่คุณอยากลอง แซนวิชที่สดใสน่ารับประทานบนโต๊ะจะดึงดูดความสนใจของแขกอย่างไม่ต้องสงสัยและจะใช้เวลาไม่นาน
มันจำเป็น
- ผลิตภัณฑ์หลัก
- เนย
- ชีส, ไข่
- ผักใบเขียว
- ขนมปัง
- เห็ด
- แตงกวากระป๋อง
- หัว
- สัปปะรด
- มะเขือเทศสด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คานาเป้กับปาเต
คุณจะต้องการ:
แครกเกอร์ 24 ชิ้น
ตับบด 240g.
ไข่ต้ม 5-6 ชิ้น
แตงกวาดอง 3 ชิ้น
มะเขือเทศ 6 ชิ้น
มะกอกหลุม 12 ชิ้น
1. ปอกเปลือกไข่ต้มและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ต้มไข่อย่างน้อย 7 นาทีหลังจากน้ำเดือด ควรต้มให้สุก ผ่าครึ่งมะกอก
2. แตงกวากระป๋องเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับหัวตับ
3. นำแครกเกอร์กลมๆ ที่ใหญ่กว่าไข่กับมะเขือเทศเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมของหัวกับแตงกวาที่เตรียมไว้บนแครกเกอร์ชั้นควรอยู่ที่ประมาณ 5-6 มม.
4. บนชั้นของปาเต้ใส่วงกลมของไข่ต้มเกลือเล็กน้อยด้านบนจากนั้นมะเขือเทศและมะกอกครึ่งหนึ่ง - 2 ชิ้นผักกาดหอมสีเขียว
5. เวลาทำอาหารจะใช้เวลาเพียง 15 นาที องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ทำให้เรามีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
ขั้นตอนที่ 2
แซนวิชสับปะรด
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณต้องการ:
ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น
หมูย่าง 4 แผ่น slice
สับปะรด 6 ชิ้น
ชีสแข็ง 4 แผ่น
เนย 20gr.
1. อย่าลืมเช็ดขนมปังให้แห้ง หล่อลื่นด้านบนด้วยเนย เนยจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับชิ้นเนื้อชีส
2. เราใส่ขนมปังแต่ละชิ้นตามลำดับ: ชิ้นเนื้อสับปะรดและชีส
3. อบแซนวิชจนชีสเริ่มละลาย นำออกจากไมโครเวฟหรือเตาอบทันที สิ่งสำคัญคืออย่าให้แสงมากเกินไป
4. เวลาเสิร์ฟ ให้หั่นสับปะรดที่เหลือ ผักชีฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ เวลาทำอาหารเพียง 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
แซนวิชเห็ด
สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:
ขนมปังข้าวไรย์ 8 แผ่น
แชมปิญองดองทั้งตัว 200 กรัม
เนย 80 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ไข่ต้ม 2 ชิ้น
แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ชิ้น
มะเขือเทศ 2 ชิ้น
ลูกพรุน 4 ชิ้น
1. เกลี่ยขนมปังด้วยเนยบางๆ
2. หั่นเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต สับไข่ต้ม ปอกแอปเปิ้ลและหลังจากเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก เพิ่มครีมและผสมจนเนียน ทิ้งเห็ดทั้งตัวไว้โรยหน้าแซนวิช
3. ใส่มวลที่เกิดในชั้นที่เท่ากันบนชิ้นขนมปัง
4. ด้านบนเราจัดเรียงแซนวิชแต่ละอันด้วยวงกลมมะเขือเทศลูกพรุนครึ่งลูกเห็ดและสมุนไพร
เวลาทำอาหารสำหรับแซนวิชเหล่านี้นานกว่าครั้งก่อนเล็กน้อยประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 4
มินิแซนวิชกับชีส
ทานผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ 4 เสิร์ฟ
ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลี 8 แผ่น
โพรเซสชีส 100กรัม
เนย 100gr.
ฟักทองปอกเปลือก 100กรัม
พริกไทยดำป่น มะนาว สำหรับตกแต่ง
1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นบาง ๆ เคี่ยวด้วยน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม ประมาณ 15-20 นาที เช็ดมวลที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรง
2. ถูเนยและชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองลงในชีสด้วยเนยพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
3. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จารบีชั้น 3-4 มม. มวลสุก ตกแต่งด้วยมะกอก มะนาวฝาน และสมุนไพร หนึ่งเสิร์ฟจะทำขนมปัง 2 คอร์เซ็ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5
แซนวิชอโวคาโดร้อน
สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้อง:
ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
เนื้อไก่รมควัน 1 ชิ้น
อะโวคาโด ½ ลูก
ต้นหอม 10g.
ฮาร์ดชีสขูด 15g.
พริกไทยดำป่นสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
1. ตัดเนื้อไก่และอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต
2. วางเนื้อไก่บนแผ่นขนมปังข้าวสาลีที่เตรียมไว้ แล้วใส่ชิ้นอะโวคาโด โรยด้วยหัวหอมสับ, ชีส, พริกไทยเล็กน้อย
3. เราอบแซนวิชในเตาอบอุ่นถึง 240 องศาประมาณ 1-2 นาที โรยด้วยชีสขูดด้านบนเป็นเปลือกที่สวยงาม
4.เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร
เวลาทำอาหาร 20 นาที
