อะไรจะอร่อยไปกว่าของหวาน? เฉพาะขนมที่ทำมาจากขนมชนิดต่างๆ การรักษาดังกล่าวคือ "Cheesecake with Halva" จัดเตรียม เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชา และเพลิดเพลินกับคำชมที่สมควรได้รับ
มันจำเป็น
- - 300 กรัม halva;
- - คอทเทจชีส 200 กรัม
- - สามไข่
- - เนย 50 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 200 กรัม (ไขมันต่ำ);
- - คุกกี้ขนมชนิดร่วน 150 กรัม
- - สตรอเบอรี่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้คุกกี้ธรรมดา 150 กรัมโดยไม่ใส่สารเติมแต่งผลไม้แล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถบดคุกกี้ด้วยพินกลิ้ง เครื่องปั่น หรือค้อน
ใส่เนยจืด 50 กรัม น้ำตาลเล็กน้อย ไข่ไก่ 1 ฟองลงในคุกกี้ที่บดแล้ว ผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อข้นหนืด
ขั้นตอนที่ 2
เทส่วนผสมลงในจานอบ เกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง ด้านเล็กๆ (สูงประมาณ 2 ซม.) ใส่ฐานลงในช่องแช่แข็งสักครู่
ขั้นตอนที่ 3
ในการเตรียมไส้ให้บด halva 300 กรัมในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มครีมเปรี้ยว 200 กรัม คอทเทจชีส 200 กรัมลงใน halva ที่สับแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ไข่สองฟองลงในไส้แล้วคนอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มไส้ลงในแม่พิมพ์ที่ระบายความร้อนด้วยฐานแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-35 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำชีสเค้กออกจากพิมพ์ ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีแล้วจัดใส่จาน
