สูตร Shrovetide: ปอเปี๊ยะ

สูตร Shrovetide: ปอเปี๊ยะ
สูตร Shrovetide: ปอเปี๊ยะ

วีดีโอ: สูตร Shrovetide: ปอเปี๊ยะ

วีดีโอ: สูตร Shrovetide: ปอเปี๊ยะ
วีดีโอ: วิธีผัดไส้ปอเปี๊ยะง่ายๆ ค่ะ Chicken Spring Roll Filling 2024, มีนาคม
Anonim

Shrovetide เป็นวันหยุดที่อร่อยที่สุดของรัสเซีย และนานที่สุด - 7 วันคุณสามารถปรุงและกินแพนเค้กและแพนเค้ก มีท็อปปิ้งมากมายสำหรับแพนเค้ก ลองทดลองกับท็อปปิ้งต่างๆ สำหรับแพนเค้กของคุณ

สูตร Shrovetide: ปอเปี๊ยะ
สูตร Shrovetide: ปอเปี๊ยะ

เทคโนโลยีการเตรียมแป้งแพนเค้ก

แบ่งไข่ 2 ฟองลงในชามเคลือบ ใส่น้ำตาล 0.5 ช้อนชาและเกลือ ถูเนย 2 ช้อนโต๊ะด้วยช้อน เราเจือจางทุกอย่างด้วยนมอุ่น จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงไปคนตลอดเวลาด้วยช้อนไม้หรือไม้พายลงในแป้งที่ร่อนเพื่อไม่ให้มีก้อน แป้งควรมีความสม่ำเสมอของของเหลว ตั้งกระทะและทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงไปตรงกลางประมาณครึ่ง หมุนกระทะ กระจายแป้งให้ทั่วพื้นผิวเพื่อสร้างวงกลมที่สม่ำเสมอ ทอดทั้งสองด้าน

แพนเค้กมะนาวกับอินทผลัม

นำเมล็ดออกจากวันที่ล้างให้สะอาดแล้วส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ เติมผิวเลมอนและน้ำมะนาว ก่อนเสิร์ฟให้เทแพนเค้กด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

แพนเค้กกับแอปเปิ้ล

ล้างแอปเปิ้ลสำหรับไส้ เปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเคี่ยวในเนยและน้ำผึ้ง ใส่อบเชยป่น. คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน

แพนเค้กกะหล่ำปลี

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น สับหัวหอมให้ละเอียด แล้วทอดในน้ำมันพืชให้เข้ากัน ปล่อยให้กะหล่ำปลีเย็นและเพิ่มชีส, เกลือ, พริกไทย, ไข่ต้มสับ, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมทุกอย่าง ห่อไส้ในแพนเค้กทิ้งไว้ 30 นาทีให้แช่

แพนเค้กไส้เผ็ด

ขูดชีส สับสมุนไพร มะกอกแห้งแล้วหั่นเป็นวงกลม รวมชีสกับมะกอกและสมุนไพร, เกลือ, พริกไทยและผสมกับครีมเปรี้ยว

แพนเค้กเม็กซิกัน

หั่นบวบ แครอท หัวหอม ผัดในเนย เจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อย เกลือ แล้วใส่ผัก ต้มผักในน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม ปรุงรสด้วยยี่หร่าและพริกสักครู่ก่อนปรุงอาหาร เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องและเพิ่มผัก

แพนเค้กกับครีมนมและเบอร์รี่

ตีครีมหนักกับน้ำตาลเพื่อให้ได้โฟมที่แรง เพิ่มผลเบอร์รี่ใด ๆ ใส่นมเปรี้ยวและครีมเบอร์รี่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

แพนเค้กกับปลา

ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยหัวหอมในเนย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เพิ่มผักชีฝรั่งสับ ผสมทุกอย่าง

แนะนำ: