ฉันขอเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่เบาและอร่อยมากกับกุ้ง, พาร์เมซานและมะเขือเทศเชอร์รี่ สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าและเป็นอาหารมื้อเย็นมื้อเบาที่ยอดเยี่ยม
มันจำเป็น
- • กุ้งแช่แข็งปอกเปลือก - 300 กรัม
- • พวงของผักกาดหอม;
- • เชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
- • กลีบกระเทียมสองสามกลีบ;
- • พริกไทย;
- • พามิซานชีสแบบขูดฝอย;
- • น้ำมันมะกอก (หรือผักใดๆ)
- • น้ำส้มสายชูไวน์บัลซามิก 6 เปอร์เซ็นต์;
- • พริกไทย;
- • เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก ต้มกุ้งแช่แข็งในน้ำเดือดสักครู่ ไม่เช่นนั้นจะเหนียว
ขั้นตอนที่ 2
วางกุ้งในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
ปอกกระเทียมผ่าครึ่ง ทำเช่นเดียวกันกับพริกร้อน
ขั้นตอนที่ 4
ผัดพริกและกระเทียมจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อปลดปล่อยรสชาติทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อพริกไทยและกระเทียมเป็นสีน้ำตาลทอง ให้เอาออก
ขั้นตอนที่ 6
ส่งกุ้งไปที่กระทะและทอดเป็นเวลาสองนาที
ขั้นตอนที่ 7
ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณแล้ววางลงบนจาน
ขั้นตอนที่ 8
วางมะเขือเทศลงบนสลัด ผ่าครึ่งแล้วใส่กุ้งลงไป
ขั้นตอนที่ 9
ผสมทุกอย่างแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 10
โรย Parmesan ลงบนสลัด สลัดกุ้งพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย
